New Alster Pavilion: Historisk charm möter modernt koncept!

New Alster Pavilion: Historisk charm möter modernt koncept!

Alsterpaviljongen på Jungfernstieg är på väg att få en spännande nystart. Från augusti 2025 tar de nya operatörerna Hannes Schröder, känd från ”Küchenfreunde”, och Niklas Nordmann från Ratsherrn Bryggeriet över den historiska byggnaden. I en ny upphandling vann de mot flera konkurrenter och skrev på ett hyreskontrakt med en löptid på 40 år den 20 juni. Den tidigare operatören, den välkända kedjan "Alex", kommer att driva paviljongen till slutet av oktober 2025.

Vad kan Hamburgare och besökare förvänta sig i Alsterpaviljongens nya era? Det är klart att operatörerna har stora planer. Planen är att ha runt 700 sittplatser, ett kreativt kulinariskt utbud och ett levande kulturprogram. Filosofin bakom det nya konceptet kombinerar brasseriestil med hanseatisk aperitivokultur och nordisk stil, som är tänkt att ge paviljongen en frisk fläkt. Dessutom kommer det för närvarande använda taket, som försummades vid tidigare renoveringar, att ge ett nytt utrymme för gästerna – en idé som redan övervägdes av Ferdinand Streb, arkitekten till den ursprungliga paviljongen från 1950-talet, men som ännu inte har genomförts.

Renovering och nyöppning

Renovering kommer att ske i november 2025, med renoveringsarbetet i enlighet med byggnadens historiska utformning. Syftet är att återuppliva den ursprungliga karaktären hos Alsterpaviljongen, som fyller 226 år i år, och att tolka den på ett modernt sätt. Återinvigningen är planerad till försommaren 2026. Och det bästa av allt: Det nya konceptet med paviljongen skapar flexibla utrymmen för olika evenemang, från konserter till uppläsningar till utställningar, med minst 50 kulturevenemang per år.

"Vi gör Alsterpaviljongen till ett kulturellt centrum i Hamburg", säger Hannes Schröder. Kärnutbudet kommer att bestå av säsongsbetonade rätter och regionalt Ratsherrn-öl, med mångfalden av utbud och växlande menyer som alltid erbjuder gästerna något nytt. Dessutom läggs stor vikt vid tillgänglighet och modern design, både i interiören och på den nya uteserveringen, som kommer att vara öppen för alla Hamburgare och turister.

Historisk betydelse och framtidsperspektiv

Alsterpaviljongen har upplevt en händelserik historia genom åren, präglad av flera renoveringar och nybyggnader. Den nya verksamhetsstrukturen ger hopp om en långsiktig, kreativ och kulturellt krävande användning av monumentet som är i samklang med stadens identitet. MOPO rapporterar att särskild uppmärksamhet på kulturevenemang och integreringen av takterrassen kan vara nyckeln till bevarandet och vidareutvecklingen av detta landmärke i Hamburg.

Kommer Alster-paviljongen att bli ett nytt hjärta i Hamburg? Operatörernas planer väcker stora förväntningar och inbjuder dig att se fram emot de kommande månaderna. Den första stora utmaningen blir renoveringen, som förhoppningsvis kommer att uppfylla alla förväntningar och glädja Hamburgborna med en fräschare, mer inbjudande Alster-paviljong.

Förväntan är stor inför återinvigningen 2026. Man kan bara hoppas att det nya konceptet fortsätter den långa traditionen med Alsterpaviljongen på ett värdigt sätt och inbjuder invånarna och gästerna i denna underbara stad att samlas hit och njuta av livet.