New Alster Pavilion: Historical Charm møter et moderne konsept!

New Alster Pavilion: Historical Charm møter et moderne konsept!

Alsterpavillon, Hamburg, Deutschland - Alster -paviljongen på Jungfernstieg blir møtt med en spennende frisk start. Fra August 2025 overtar den nye operatørene Hannes Schröder, kjent fra "Kitchen Friends", og Niklas Nordmann fra Ratsherrn Brewery over den historiske bygningen. I en ny reklame seiret de mot flere konkurrenter og signerte en leiekontrakt med en periode på 40 år 20. juni. Den forrige operatøren, den velkjente kjeden "Alex", vil administrere paviljongen til slutten av oktober 2025.

Hva kan hamburgere og besøkende forvente i den nye epoken av Alster Pavilion? Det er klart at operatørene har planer om å gjøre mye. Rundt 700 seter er et kreativt gastronomisk tilbud og et livlig kulturprogram planlagt. Filosofien bak det nye konseptet kombinerer Brasserie -stil med en Hanseatic Aperitivo -kultur og nordisk teft, som antas å gi paviljongen en frisk luft. I tillegg vil det for tiden brukte taket, som har blitt forsømt i tidligere konverteringer, tilby et nytt sted for gjestene - en idé som allerede var ment av Ferdinand Streb, arkitekten for den opprinnelige paviljongen fra 1950 -tallet, men som ennå ikke er implementert.

konvertering og gjenåpning

vil bli konvertert i november 2025, med renoveringsarbeidet basert på bygningens historiske utforming. Målet er å gjenopplive den opprinnelige karakteren til Alster Pavilion, som vil være 226 år gammel i år. Gjenåpningen er planlagt for tidlig på sommeren 2026. Og best av alt: I den nye utsikten over paviljongen er fleksible områder for forskjellige arrangementer opprettet, fra konserter til lesninger til utstillinger, med minst 50 kulturelle arrangementer per år.

"Vi gjør Alster Pavilion til et kultursenter i Hamburg," sier Hannes Schröder. Kjernetilbudet vil bestå av sesongbaserte retter og regionalt rådmannsøl, der mangfoldet av tilbud med skiftende menyer alltid skal tilby gjester nye ting. I tillegg er det mye vekt på tilgjengelighet og moderne design, både i interiøret og på den nye utendørs terrassen, som vil være åpen for alle hamburgere og turister.

Historisk betydning og fremtidig perspektiv

Alster Pavilion har opplevd en begivenhetsrik historie gjennom årene, preget av flere konverteringer og nye bygninger. Den nye operatørstrukturen gir håp for langvarig, kreativ og kulturelt krevende bruk av monumentet, som er i samsvar med byens identitet.

Blir Alster Pavilion et nytt hjerte av Hamburg? Operatørenes planer vekker store forventninger og inviterer deg til å se spent på de kommende månedene. Den første store utfordringen vil være renoveringen, som forhåpentligvis oppfyller alle ideene og gleder ham til hamburgere med en friskere, mer innbydende Alster Pavilion.

Forventningen til den nye åpningen i 2026 er stor. Man kan bare håpe at det nye konseptet vil fortsette den lange tradisjonen til Alster Pavilion og invitere innbyggerne og gjestene i denne fantastiske byen til å komme sammen her og glede seg over livet.