Nuovo padiglione Alster: il fascino storico incontra il concetto moderno!
Nuovo operatore per l'Alsterpavillon di Amburgo: Hannes Schröder e Niklas Nordmann implementeranno il concetto a partire da agosto 2025.

Nuovo padiglione Alster: il fascino storico incontra il concetto moderno!
Il padiglione Alster sulla Jungfernstieg sta per avere un nuovo entusiasmante inizio. Dall'agosto 2025 i nuovi gestori Hannes Schröder, conosciuto da “Küchenfreunde”, e Niklas Nordmann del birrificio Ratsherrn prenderanno in consegna l'edificio storico. In una nuova gara hanno prevalso su diversi concorrenti e il 20 giugno hanno firmato un contratto di locazione della durata di 40 anni. Il precedente operatore, la nota catena “Alex”, gestirà il padiglione fino alla fine di ottobre 2025.
Cosa possono aspettarsi gli abitanti e i visitatori di Amburgo dalla nuova era del Padiglione dell'Alster? Chiaramente, gli operatori hanno grandi progetti. Si prevede di avere circa 700 posti a sedere, un'offerta culinaria creativa e un vivace programma culturale. La filosofia alla base del nuovo concept combina lo stile brasserie con la cultura anseatica dell'aperitivo e lo stile nordico, che mira a dare al padiglione una boccata d'aria fresca. Inoltre, il tetto attualmente utilizzato, trascurato nei precedenti lavori di ristrutturazione, offrirà un nuovo spazio per gli ospiti - un'idea già presa in considerazione da Ferdinand Streb, l'architetto del padiglione originale degli anni '50, ma non ancora realizzata.
Ristrutturazione e riapertura
La ristrutturazione avrà luogo nel novembre 2025, e i lavori di ristrutturazione verranno eseguiti nel rispetto del design storico dell'edificio. L'obiettivo è quello di far rivivere il carattere originale del Padiglione dell'Alster, che quest'anno compie 226 anni, e di interpretarlo in chiave moderna. La riapertura è prevista per l'inizio dell'estate 2026. E soprattutto: il nuovo concetto del padiglione crea spazi flessibili per diversi eventi, dai concerti alle letture alle mostre, con almeno 50 eventi culturali all'anno.
"Stiamo trasformando il padiglione dell'Alster in un centro culturale ad Amburgo", afferma Hannes Schröder. L'offerta principale consisterà in piatti stagionali e birra regionale Ratsherrn, con la varietà di offerte e menu che cambiano offrendo sempre agli ospiti qualcosa di nuovo. Inoltre, grande importanza viene data all'accessibilità e al design moderno, sia all'interno che sulla nuova terrazza esterna, che sarà aperta a tutti gli abitanti e i turisti di Amburgo.
Significato storico e prospettiva futura
Nel corso degli anni il padiglione dell'Alster ha vissuto una storia movimentata, segnata da numerose ristrutturazioni e nuove costruzioni. La nuova struttura operativa fa sperare in un utilizzo a lungo termine, creativo e culturalmente esigente del monumento, in armonia con l'identità della città. Il MOPO riferisce che un'attenzione particolare agli eventi culturali e l'integrazione della terrazza sul tetto potrebbero essere la chiave per la conservazione e l'ulteriore sviluppo di questo punto di riferimento di Amburgo.
Il Padiglione dell'Alster diventerà il nuovo cuore di Amburgo? I piani degli operatori suscitano grandi aspettative e vi invitano a guardare avanti per i prossimi mesi. La prima grande sfida sarà la ristrutturazione, che si spera soddisferà tutte le aspettative e delizierà gli abitanti di Amburgo con un padiglione dell'Alster più fresco e invitante.
C'è grande attesa per la riapertura nel 2026. Si può solo sperare che il nuovo concetto continui degnamente la lunga tradizione del padiglione Alster e inviti i residenti e gli ospiti di questa meravigliosa città a riunirsi qui e godersi la vita.