Uus Alsteri paviljon: ajalooline võlu kohtub kaasaegse kontseptsiooniga!
Hamburgi Alsterpavilloni uus operaator: Hannes Schröder ja Niklas Nordmann rakendavad kontseptsiooni alates 2025. aasta augustist.

Uus Alsteri paviljon: ajalooline võlu kohtub kaasaegse kontseptsiooniga!
Alsteri paviljon Jungfernstiegil on varsti uue põneva algusega. Alates 2025. aasta augustist võtavad ajaloolise hoone üle uued operaatorid, “Küchenfreundest” tuntud Hannes Schröder ja Niklas Nordmann Ratsherrni õlletehasest. Uuel hankel said nad võidu mitmele konkurendile ja sõlmisid 20. juunil rendilepingu tähtajaga 40 aastat. Senine operaator, tuntud kett “Alex”, juhib paviljoni 2025. aasta oktoobri lõpuni.
Mida võivad Hamburgi elanikud ja külastajad Alsteri paviljoni uuel ajastul oodata? On selge, et operaatoritel on suured plaanid. Plaanis on umbes 700 istekohta, loominguline kulinaarne pakkumine ja meeleolukas kultuuriprogramm. Uue kontseptsiooni filosoofia ühendab brasserie stiili hansaaegse aperitiivo kultuuri ja põhjamaise hõnguga, mille eesmärk on anda paviljonile värsket õhku. Lisaks annab külalistele uut ruumi praegu kasutuses olev katus, mis varasemates renoveerimistöödes unarusse jäi – idee, mida kaalus juba 1950. aastatest pärit algse paviljoni arhitekt Ferdinand Streb, kuid mida pole seni teostatud.
Renoveerimine ja taasavamine
Renoveerimine toimub 2025. aasta novembris, renoveerimistööd toimuvad lähtudes hoone ajaloolisest kujundusest. Eesmärk on taaselustada tänavu 226-aastaseks saava Alsteri paviljoni algupärane tegelane ja seda tänapäevaselt tõlgendada. Taasavamine on planeeritud 2026. aasta suve alguses. Ja mis kõige parem: Paviljoni uus kontseptsioon loob paindlikud ruumid erinevateks sündmusteks kontsertidest ettelugemiste ja näitusteni, kus toimub vähemalt 50 kultuurisündmust aastas.
"Teeme Alsteri paviljonist Hamburgi kultuurikeskuse," ütleb Hannes Schröder. Põhipakkumine koosneb hooajalistest roogadest ja piirkondlikust Ratsherrni õllest, kusjuures mitmekesine pakkumine ja muutuvad menüüd pakuvad külalistele alati midagi uut. Lisaks pööratakse suurt tähtsust ligipääsetavusele ja kaasaegsele disainile nii interjööris kui ka uuel väliterrassil, mis avatakse kõigile Hamburgi elanikele ja turistidele.
Ajalooline tähendus ja tulevikuperspektiiv
Alsteri paviljonil on aastate jooksul olnud sündmusterohke ajalugu, mida iseloomustavad mitmed renoveerimistööd ja uued hooned. Uus tegevusstruktuur annab lootust monumendi pikaajaliseks, loominguliseks ja kultuuriliselt nõudlikuks ning linna identiteediga kooskõlas olevaks kasutamiseks. MOPO teatab, et eriline tähelepanu kultuurisündmustele ja katuseterrassi integreerimine võib olla selle Hamburgi maamärgi säilitamise ja edasiarendamise võti.
Kas Alsteri paviljonist saab Hamburgi uus süda? Operaatorite plaanid tekitavad suuri ootusi ja kutsuvad teid ootama järgmisi kuid. Esimeseks suureks väljakutseks saab renoveerimine, mis loodetavasti täidab kõik ootused ja rõõmustab hamburglasi värskema, kutsuvama Alsteri paviljoniga.
2026. aasta taasavamise ootus on suur. Jääb vaid loota, et uus kontseptsioon jätkab väärikalt Alsteri paviljoni pikka traditsiooni ning kutsub selle imelise linna elanikke ja külalisi siia kokku tulema ja elu nautima.