Nový Alster Pavilion: Historické kouzlo se snoubí s moderním pojetím!

Nový Alster Pavilion: Historické kouzlo se snoubí s moderním pojetím!

Alster Pavilion na Jungfernstieg bude mít nový vzrušující začátek. Od srpna 2025 převezmou historickou budovu noví provozovatelé Hannes Schröder, známý z „Küchenfreunde“, a Niklas Nordmann z pivovaru Ratsherrn. V novém výběrovém řízení zvítězili nad několika konkurenty a 20. června podepsali nájemní smlouvu na dobu 40 let. Předchozí provozovatel, známý řetězec „Alex“, bude pavilon provozovat do konce října 2025.

Co mohou obyvatelé a návštěvníci Hamburku očekávat v nové éře Alsterského pavilonu? Je zřejmé, že operátoři mají velké plány. V plánu je kolem 700 míst, kreativní kulinární nabídka a živý kulturní program. Filozofie nového konceptu kombinuje styl brasserie s hanzovní aperitivovou kulturou a severským vkusem, který má dát pavilonu závan čerstvého vzduchu. V současnosti využívaná střecha, která byla při předchozích rekonstrukcích zanedbána, navíc poskytne nový prostor pro hosty – nápad, kterým se zabýval již Ferdinand Streb, architekt původního pavilonu z 50. let, ale dosud nebyl realizován.

Renovace a znovuotevření

Rekonstrukce proběhne v listopadu 2025, přičemž renovační práce budou probíhat v souladu s historickým designem budovy. Cílem je oživit původní charakter Alsterského pavilonu, který letos oslaví 226 let, a interpretovat jej moderním způsobem. Znovuotevření je plánováno na začátek léta 2026. A to nejlepší ze všeho: Nová koncepce pavilonu vytváří flexibilní prostory pro různé akce, od koncertů přes čtení až po výstavy, s minimálně 50 kulturními akcemi ročně.

„Z pavilonu Alster činíme kulturní centrum v Hamburku,“ říká Hannes Schröder. Jádro nabídky se bude skládat ze sezónních jídel a regionálního piva Ratsherrn, přičemž rozmanitá nabídka a měnící se menu vždy nabídne hostům něco nového. Velký důraz je navíc kladen na bezbariérovost a moderní design, a to jak v interiéru, tak na nové venkovní terase, která bude otevřena všem obyvatelům Hamburku a turistům.

Historický význam a budoucí perspektiva

Alsterský pavilon zažil v průběhu let bohatou historii, která se vyznačovala několika rekonstrukcemi a novými budovami. Nová provozní struktura dává naději na dlouhodobé, kreativní a kulturně náročné využití památky, které je v souladu s identitou města. MOPO uvádí, že zvláštní pozornost věnovaná kulturním akcím a integraci střešní terasy by mohly být klíčem k zachování a dalšímu rozvoji této dominanty Hamburku.

Stane se Alster Pavilion novým srdcem Hamburku? Plány operátorů vzbuzují velká očekávání a zvou k natěšení na nadcházející měsíce. První velkou výzvou bude renovace, která snad splní všechna očekávání a potěší obyvatele Hamburku svěžejším a lákavějším pavilonem Alster.

Znovuotevření v roce 2026 se očekává s velkým očekáváním. Nezbývá než doufat, že nový koncept důstojným způsobem naváže na dlouhou tradici Alsterského pavilonu a zve obyvatele a hosty tohoto nádherného města, aby se zde sešli a užívali si života.