Svaadish otevírá novou restauraci v centru Hamburku – gurmánský zážitek!

Svaadish otevírá novou restauraci v centru Hamburku – gurmánský zážitek!

Od 3. září 2025 bude v centru Hamburku nový gastronomický vrchol (https://www.genussguide-hamburg.com/news/neueroeffnung-svaadish-innenstadt/): Restaurace Svaadish se otevírá na Willy-Brandt-Straße a pokračuje tak v úspěšném příběhu své indické kuchyně. Síť restaurací, která působí v Hamburku pět let, má již pobočky ve Winterhude, Eimsbüttel a Hoheluft-West. Majitel Simranjit Singh Muhar označuje otevření za milník a chce obyvatelům Hamburku představit kvalitní indickou kuchyni jako zážitek.

Koncept Svaadish, který se zrodil z vášně jeho zakladatele Ravneet Muhar, je založen na „indické regionální kuchyni“. Pokrmy plné autentických chutí Dillí až Bombaje jsou navrženy tak, aby je bylo možné sdílet a kombinovat. Jídelní lístek zahrnuje řadu tradičních jídel a ohromuje četnými veganskými a vegetariánskými možnostmi. Hosté si mohou vybrat mimo jiné z kari, chleba naan a pokrmů tandoori. Návštěva nového Svaadish slibuje nejen hýčkat mlsné jazýčky, ale také nabídnout příjemný zážitek.

Rozmanitost indické kuchyně

Stále více lidí objevuje důležité přednosti indické kuchyně, která je atraktivní zejména pro vegany. Podle zprávy na vegan-taste-week.de (https://vegan-taste-week.de/von-dal-bis-curry-die-kunst-der-indischen-kueche) je indická kuchyně intenzivně kořeněná, bohatá na rostlinná jídla a nabízí četné zdravotní výhody. Mnoho tradičních receptů, zejména z oblastí jako Gudžarát a Rádžasthán, je často veganských, což v kombinaci s filozofií ahimsa – nenásilí v hinduismu, džinismu a buddhismu – inspiruje rostlinnou stravu.

Výzva vaření indických jídel spočívá nejen ve výběru správných surovin, ale také v umění koření správně opéct a čerstvě namlít. Použití cibule, zázvoru a česneku jako základu a experimentování s přílohami, jako je chapati nebo naan, zajistí autentický chuťový zážitek. Svaadish chce dát hostům příležitost ponořit se do fascinujícího světa indické kuchyně.

Teplá a moderní atmosféra

Všechny Svaadish restaurace nabízejí vřelou, útulnou a moderní atmosféru, která vás zve k lenošení. Další informace již lze nalézt na webových stránkách společnosti (https://www.svaadish.de/), včetně podrobností o designu nového místa, které bude otevřeno na Willy-Brandt-Straße 69 ve starém městě Hamburku.

S tímto vzrušujícím novým otevřením dává Svaadish další důraz na hamburskou gastronomickou scénu a zve každého, aby objevil chutě Indie a vychutnal si rozmanitost rostlinné kuchyně. 3. září konečně nadešel čas – a tak všichni gurmáni v Hamburku říkají: „Do Svaadish!“