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Die süßesten Geheimtipps: 10 Top-Adressen für Macarons in Hamburg!
Entdecken Sie die besten Macarons in Ottensen und Hamburg! Vom traditionellen Rezept bis zu kreativen Backkursen – hier gibt’s alles.
Die süßesten Geheimtipps: 10 Top-Adressen für Macarons in Hamburg!
Macarons haben in Hamburg längst ein Zuhause gefunden und erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Diese kleinen, bunten Süßigkeiten, die ihren Ursprung in Frankreich haben, sind zu einem Symbol süßer Genusskultur geworden. Laut Hamburg Magazin gibt es in der Hansestadt gleich mehrere hervorragende Adressen, an denen Liebhaber dieser feinen Leckerei auf ihre Kosten kommen.
Die Palette reicht dabei von klassischen Macarons bis hin zu kreativen, personalisierten Varianten. Angeführt wird die Liste der besten Plätze von Jö Makrönchen in Ottensen, wo man nicht nur die süßen Köstlichkeiten genießen kann, sondern auch an spannenden Backkursen teilnehmen kann. Die Schweizer Patisserie-Kunst, die hier zelebriert wird, zieht viele Neugierige an. Besonders hervorzuheben sind dabei die thematischen Boxen, die sich bestens als Geschenk eignen oder zum eigenen Genießen einladen. Wer mehr über die Kurse erfahren möchte, kann dies auf Jö Makrönchen nachlesen.
Tradition und Handwerk
Die Tradition der Macarons reicht bis ins 11. Jahrhundert zurück, als sie als Mandelkuchen durch Arabien nach Europa gelangten. Unter Sultan Yusuf ibn Taschfin war das Mandelgebäck ein beliebter Snack, der während des Ramadans gereicht wurde. Die italienische Form, die als „Macarone“ bekannt wurde, fand ihren Weg nach Frankreich, wo Caterina de‘ Medici sie 1533 während ihrer Hochzeit mit Heinrich II. einführte. Diese reiche Geschichte gibt den Macarons nicht nur einen besonderen Charme, sondern macht sie auch zu einem geschätzten Stück französischer Kultur.
In Hamburg kann man die besten Handwerkskünste bei Gavroche Macarons in Rotherbaum erleben. Hier werden die Macarons nach französischer Tradition handgefertigt, wobei bestellte Kreationen auf Vereinbarung gewartet werden. Auch Eclair au Café bietet eine Vielzahl an französischen Köstlichkeiten an mehreren Standorten in Hamburg.
Die Top-Adressen für Macarons in Hamburg
Wer die Vielfalt der Macarons in Hamburg entdecken möchte, hat zahlreiche Optionen. Hier eine Übersicht der besten Adressen:
- Jö Makrönchen – Friedensallee 6, Ottensen
- Gavroche Macarons – Grindelallee 43, Rotherbaum
- Eclair au Café – mehrere Standorte
- Macarons By pynk – Rentzelstraße 12, Rotherbaum
- flané – Chocolaterie, Pâtisserie & Café – Mönckebergstraße 7, Levantehaus, Hamburg-Altstadt
- Patisserie Madeleine – Standorte: Ottensen und Schanze
- Confiserie Niko – Lehmweg 41, Eppendorf
- Die Patisserie – Standorte: Ottensen und Blankenese
- Laya Café – Rothenbaumchaussee 49, Rotherbaum
- Pâtisserie Johanna – Am Sandtorkai 24, HafenCity
Einige dieser Patisserien bieten auch Workshops an, bei denen Interessierte die Kunst des Macaron-Backens erlernen können. Hamburg Magazin hebt in diesem Zusammenhang die kreativen Möglichkeiten hervor, die Jö Makrönchen in ihren Kursen anbietet.
Die bunten Macarons haben sich in den letzten Jahren zu einem echten Trend entwickelt, nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch wegen ihrer leckeren Optik. Die Kunst, diese kleinen Gebilde zu zaubern, liegt in der Kombination aus Akribie und Leidenschaft – Eigenschaften, die man an den besten Orten in Hamburg verwirklicht. Also, auf geht’s: Entdecken Sie die süßen Seiten der Stadt und gönnen Sie sich ein paar frisch gebackene Macarons!