Suche
Mein Konto
Open Mouth Food Festival 2025 on tühistatud – oodake Hamburgi staare juba praegu!
Siit saate teada kõike Open Mouth Food Festivali, ürituse "Hamburgs Sternen" ja Hamburg-Mitte kulinaarse mitmekesisuse kohta.
Open Mouth Food Festival 2025 on tühistatud – oodake Hamburgi staare juba praegu!
Hamburgi toidusõbrad peavad ootama 2025. aastat, sest edukas Avatud suu toidufestival sel aastal ei toimu. Üritus, kus eelmisel aastal esitleti erinevaid piirkondlikke toite, nagu populaarne Franzbrötchen ja Labskaus, pakub tulevikus taas ainult kulinaarseid rõõme. Täpsem info festivali jätkumise kohta antakse õigeaegselt ning tõenäoliselt säilib ka fookus jätkusuutlikkusele ja keskkonnateadlikkusele.
Kõigil gurmaanidel on aga lootuskiir: 7. septembril 2025 kutsub üritus “Hamburgs Stars” HafenCitysse toidulaborisse. Moto “Kitchen Party” all näitavad kümme Hamburgi staarkokka, kuidas loominguline köök toimib. Maurizio Oster restoranist Zeik ja Heinz O. Wehmann Landhaus Scherrerist – need tippkokad pakuvad menüüd, mis ei jäta silma kuivaks.
Koostööpõhine lähenemine
Toidufestivali Open Mouth filosoofia ulatub puhtast nautimisest kaugemale. Selle järgi Tegevuskoodeks festivali nähakse kulinaarse kohana rahulikuks, lugupidavaks kooseksisteerimiseks. Eesmärk on luua platvorm, mis tähistab maitsete ja kultuuride mitmekesisust, edendades samal ajal sotsiaalseid väärtusi, nagu austus ja kaasatus.
Eriti oluline on siin inimväärikuse kaitse ja isikupuutumatuse säilitamine. Kedagi ei tohiks päritolu, soo või muude tunnuste tõttu ebasoodsasse olukorda seada. Just see selge positsioneerimine diskrimineerimise ja grupiga seotud misantroopia vastu loob keskkonna, kus kõik külastajad saavad ohutult nautida kulinaarse maailma mitmekesisust.
Pilk tulevikku
Hamburgi gastronoomia on endiselt aktiivne ja mitmekesine selliste sündmustega nagu "Hamburgi tähed". The Foodtura festival pakub täiendavaid võimalusi avastada linna kulinaarseid tipphetki ja proovida uusi maitseelamusi. Igaüks, kes hindab linna kulinaarseid naudinguid, võib põnevusega näha, mida toob tulevik selliste sündmuste puhul nagu Open Mouth Food Festival.
Kuigi 2025. aasta Open Mouth Food Festival ei paku toidusõpradele võimalust, on ootusärevus tulevaste sündmuste suhtes kõrge – ja Hamburgi gastronoomiamaastik näitab, et kulinaarsete tipphetkede jaoks on sellel ka rasketel aegadel hea meisterlikkus.