تم إلغاء مهرجان Open Mouth Food 2025 – تطلع إلى نجوم هامبورغ الآن!

تم إلغاء مهرجان Open Mouth Food 2025 – تطلع إلى نجوم هامبورغ الآن!

سيتعين على محبي الطعام في هامبورغ الانتظار حتى عام 2025 لأنه العام الناجح مهرجان الفم المفتوح للأغذية لن يتم هذا العام. هذا الحدث، الذي شهد العام الماضي عرض مجموعة متنوعة من التخصصات الإقليمية مثل فرانزبروتشن ولابسكاوس الشهيرين، لن يقدم سوى المأكولات اللذيذة مرة أخرى في المستقبل. سيتم توفير معلومات تفصيلية حول استمرار المهرجان في الوقت المناسب، ومن المحتمل الحفاظ على التركيز على الاستدامة والوعي البيئي.

ومع ذلك، هناك بصيص أمل لجميع الذواقة: في 7 سبتمبر 2025، يدعوك حدث "نجوم هامبورغ" إلى معمل الطعام في هافن سيتي. تحت شعار "حفلة المطبخ"، سيعرض عشرة طهاة نجوم من هامبورغ كيفية عمل المطبخ الإبداعي. من Maurizio Oster من مطعم Zeik إلى Heinz O. Wehmann من Landhaus Scherrer - يقدم كبار الطهاة قائمة طعام لن تترك العين جافة.

نهج تعاوني

إن فلسفة مهرجان الطعام المفتوح للفم تتجاوز المتعة الخالصة. وفقا لذلك مدونة لقواعد السلوك يُنظر إلى المهرجان على أنه مكان طهي للتعايش السلمي والمحترم. الهدف هو إنشاء منصة تحتفي بتنوع الأذواق والثقافات مع تعزيز القيم الاجتماعية مثل الاحترام والشمول.

والمهم بشكل خاص هنا هو حماية كرامة الإنسان والحفاظ على السلامة الشخصية. لا ينبغي لأحد أن يتعرض للحرمان على أساس الأصل أو الجنس أو غيرها من الخصائص. إن هذا الموقف الواضح ضد التمييز وكراهية البشر على وجه التحديد هو الذي يخلق بيئة يستطيع فيها جميع الزوار الاستمتاع بأمان بالتنوع في عالم الطهي.

نظرة إلى المستقبل

يظل مشهد فن الطهي في هامبورغ نشطًا ومتنوعًا مع أحداث مثل "نجوم هامبورغ". ال مهرجان فودتورا يوفر المزيد من الفرص لاكتشاف أبرز المأكولات في المدينة وتجربة تجارب تذوق جديدة. يمكن لأي شخص يقدر المأكولات اللذيذة في المدينة أن يكون متحمسًا لرؤية ما يخبئه المستقبل لأحداث مثل مهرجان الطعام المفتوح.

على الرغم من أن مهرجان الطعام المفتوح 2025 لا يوفر فرصة لمحبي الطعام، إلا أن الترقب للأحداث المستقبلية لا يزال مرتفعًا - ويظهر مشهد فن الطهي في هامبورغ أنه يتمتع بموهبة جيدة في أبرز معالم الطهي حتى في الأوقات الصعبة.