Hamburgo-Mitte afloja las reglas para la catering al aire libre: ¡qué viene ahora!

Hamburgo-Mitte afloja las reglas para la catering al aire libre: ¡qué viene ahora!

Hamburg-Mitte, Deutschland - En Hamburgo, y especialmente en el distrito de Mitte, el futuro del catering externo está en la agenda. El 16 de junio de 2025, el distrito decidió reducir los obstáculos burocráticos para la restauración al aire libre para permitir el uso de espacios al aire libre. De acuerdo con ndr , nuevas áreas en el centro de la ciudad y en las sansaplat de Hansaplat.

Las medidas no son coincidencia. En la escena de Hamburgo, se han acumulado quejas sobre el ruido y la falta de espacio, especialmente en las áreas de escena. En 2024, por ejemplo, 12 quejas de ruido en el distrito de Hamburgo-Mitte y 34 se registraron en Altona. Una investigación relacionada con el sonido realizada por el Show del Distrito de Altona mostró que en estas áreas los valores de límite de ruido permitidos a veces fueron excedidos por más de 30 decibelios por la noche, lo que los residentes molestaron comprensiblemente. Aquí la nueva coalición del SPD, los Verdes y FDP quiere remediar la situación introduciendo un "representante nocturno" para Hamburgo-Mitte. Tales posiciones ya se han demostrado en San Pauli y también podrían garantizar la calma aquí.

que desean usar áreas al aire libre deben continuar adheriéndose a una serie de regulaciones estrictas. Estos se dividen en cuatro categorías y afectan la protección de inmisión, que tiene una visión de la protección del sonido y el ruido, así como las emisiones de luz. Nationwide, una noche de sueño a partir de las 10 p.m. a las 6 a.m., el nivel de ruido máximo permitido en las áreas urbanas es de 45 decibelios, lo que significa un desafío adicional para los posaderos. Después de todo, las paredes de protección del viento son solo un ejemplo de medidas de reducción de ruido que los restauradores pueden tomar. Además de patrocinio También otras organizaciones.

Algunos restauradores afectados temen que las nuevas regulaciones requeridas por el SPD y los Verdes que podrían poner en peligro la gran catering al aire libre. Esto incluye la revisión de la decisión del Senado de 2007, que permite tiempos de operación más largos, así como la restricción deseada de las horas de apertura a las 10 p.m. Los partidos de oposición como el FDP, por otro lado, advierten sobre la sobre -regulación y enfatizan la importancia de la restauración externa para el turismo y la vida social. La creación de un grupo de tareas de Departamentos cruzados podría ser útil para encontrar un equilibrio entre los intereses de los residentes y las necesidades de gastronomía.

Un diálogo entre residentes y gastronomía

es particularmente importante para el gobierno del distrito del diálogo entre residentes y restauradores. En los talleres, se desarrollarán regulaciones comunes para garantizar una vida armoniosa juntos. Esto podría conducir a una situación de ganar-ganar en la que tanto los restauradores como los residentes puedan beneficiarse.

En general, el catering al aire libre en Hamburgo no solo está regulado por este proceso transformador, sino que también aprende una actualización que idealmente podría dar un giro positivo para todos los involucrados. ¡Es de esperar que con todos estos cambios el buen gusto y la calidad de vida de la ciudad no se queden en el camino!