Hamburg-Mitte يتراجع قواعد لتموين في الهواء الطلق-ما يأتي الآن!

Hamburg-Mitte يتراجع قواعد لتموين في الهواء الطلق-ما يأتي الآن!

Hamburg-Mitte, Deutschland - في هامبورغ ، وخاصة في منطقة ميت ، مستقبل تقديم الطعام الخارجي على جدول الأعمال. في 16 يونيو 2025 ، قررت المقاطعة تقليل العقبات البيروقراطية لتقديم الطعام في الهواء الطلق من أجل تمكين استخدام المساحات الخارجية. وفقًا لـ

اللوائح والتحديات

في المطاعم التي ترغب في استخدام المناطق الخارجية في الالتزام بعدد من اللوائح الصارمة. وتنقسم هذه إلى أربع فئات وتؤثر على حماية المناعة ، والتي لها رؤية للحماية من الصوت والضوضاء وكذلك انبعاثات الضوء. في جميع أنحاء البلاد ، نوم ليلي من الساعة 10 مساءً. حتى الساعة 6 صباحًا ، يبلغ الحد الأقصى لمستوى الضوضاء المسموح به في المناطق الحضرية 45 ديسيبل ، مما يعني تحديًا إضافيًا لمصنعي النزل. بعد كل شيء ، تعد جدران حماية الرياح مجرد مثال على تدابير الحد من الضوضاء التي يمكن أن يتخذها أصحاب المطاعم. بالإضافة إلى رعاية أيضًا منظمات أخرى.

يخشى بعض أصحاب المطاعم المتأثرة من أن اللوائح الجديدة التي يتطلبها الحزب الاشتراكي الديمقراطي والخضر التي قد تعرض للخطر تقديم الطعام في الهواء الطلق. ويشمل ذلك مراجعة قرار مجلس الشيوخ من عام 2007 ، والذي يتيح أوقات تشغيل أطول ، وكذلك التقييد المطلوب لساعات العمل إلى 10 مساءً. من ناحية أخرى ، تحذر أحزاب المعارضة مثل FDP من التنظيم والتأكيد على أهمية تقديم الطعام الخارجي للسياحة والحياة الاجتماعية. يمكن أن يكون إنشاء فرقة عمل متقاطعة مفيدة في إيجاد توازن بين مصالح السكان واحتياجات فن الطهو.

حوار بين السكان وفن الطهو

مهم بشكل خاص لحكومة المقاطعة للحوار بين السكان والمطاعم. في ورش العمل ، يجب تطوير اللوائح الشائعة لضمان العيش المتناغم معًا. قد يؤدي ذلك إلى وضع مربح للجانبين حيث يمكن لكل من المطاعم والمقيمين الاستفادة.

بشكل عام ، لا يتم تنظيم تقديم الطعام في الهواء الطلق في هامبورغ من خلال هذه العملية التحويلية فحسب ، بل يتعلم أيضًا ترقية يمكن أن تأخذ دورًا إيجابيًا لجميع المعنيين. من المأمول أنه مع كل هذه التغييرات ، لن تسقط نوعية الحياة في المدينة على جانب الطريق!