Εξωτερική τροφοδοσία του Hamburg: Νέα διαδικασία έγκρισης για βεράντες!

Εξωτερική τροφοδοσία του Hamburg: Νέα διαδικασία έγκρισης για βεράντες!

Altona, Deutschland - Στο Αμβούργο, η υπαίθρια τροφοδοσία εξακολουθεί να είναι ένα θερμαινόμενο θέμα. Η εστίαση στην περιοχή Mitte και Altona είναι επί του παρόντος συναρπαστικές εξελίξεις που επηρεάζουν τόσο τους εστιάτορες όσο και τους επισκέπτες. Μια κεντρική πτυχή είναι η ανάγκη για εστιάτορες να υποβάλλουν αίτηση για νέες ειδικές άδειες κάθε χρόνο, προκειμένου να είναι σε θέση να φιλοξενήσουν τους επισκέπτες τους σε δημόσιο χώρο. Αυτός ο κανονισμός αμφισβητείται τώρα από το νέο περιφερειακό συνασπισμό στο Mitte, που αποτελείται από SPD, Πράσινους και FDP. Σχεδιάζει να εισαγάγει αρκετά χρόνια για να εξοικονομήσει χρόνο και να εργαστεί για όλους τους εμπλεκόμενους, όπως αναφέρθηκε από το [Mopo] (https://www.mopo.de/Hamburg/aussengastro-zirk-mitte-lockert-zugel-toneberlegt-noch/).

Επί του παρόντος, οι επιχειρήσεις τροφοδοσίας στη μέση πρέπει μόνο να ανοίξουν τις βεράντες τους από τις αρχές Μαρτίου έως τα τέλη Οκτωβρίου. Μια σαφής αντίφαση στις νομικές δυνατότητες στην Altona, όπου επιτρέπεται η εξωτερική γαστρονομία μέχρι το τέλος του έτους. Οι πολιτικοί από την Altona σκέφτονται τώρα παρόμοιες άδειες πολλαπλών ετών, οι οποίες θα μπορούσαν να συζητηθούν στην επόμενη περιφερειακή συνέλευση στις 26 Ιουνίου. Οι διαφορές στην πρακτική έγκρισης μπορούν να βρεθούν ως ακατανόητες, ειδικά αφού ο Altonaer ήταν σε θέση να απολαύσει μεγαλύτερα προνόμια μετά από πανδημία από άλλες περιοχές.

Απαιτήσεις για τις άδειες

Αλλά τι σημαίνει αυτό ειδικά για τους εστιάτορες; Προκειμένου να εγκριθεί η εξωτερική γαστρονομία, πρέπει να πληρούνται διάφορες απαιτήσεις. Ο φορέας εκμετάλλευσης πρέπει να επιδείξει προσωπική αξιοπιστία τι γίνεται ελέγχοντας το πιστοποιητικό καλής συμπεριφοράς και το εκχύλισμα εμπορικού μητρώου. Επιπλέον, πρέπει να παρατηρηθούν περαιτέρω υποχρεώσεις εγγραφής και έγκρισης στο [hamburg.de] (https://www.hamburg.de/service/info/11277493/n0/, για παράδειγμα η καταλληλότητα των δωματίων και η τοποθεσία τους στο δημόσιο ενδιαφέρον.

Ένα άλλο σημαντικό σημείο είναι η νομική ταξινόμηση της εξωτερικής γαστρονομίας. Σύμφωνα με τις νομικές διατάξεις, οι οποίες εξηγούνται επίσης από την Heidemann & Partner, η εξωτερική τροφοδοσία χρησιμοποιείται ως χρήση που υπόκειται στην έγκριση εάν οι πίνακες και οι καρέκλες έχουν δημιουργηθεί στο πεζοδρόμιο. Αυτοί οι κανονισμοί υπάρχουν για να ληφθούν εκπομπές θορύβου και άλλες βλάβες υπό έλεγχο της γειτονιάς. Απαιτείται έγκριση για εξωτερική τροφοδοσία ανεξάρτητα από άλλες υπάρχουσες άδειες ειδικής χρήσης.

Οι εξελίξεις που σχετίζονται με την εξωτερική γαστρονομία στο Αμβούργο σχετίζονται στενά με το νομικό πλαίσιο και τις προσπάθειες των περιφερειών να χαλαρώσουν τους κανονισμούς και ταυτόχρονα να κάνουν την πόλη πιο ζωντανή. Παραμένει να δούμε πώς οι μελλοντικές επίσημες αποφάσεις θα επηρεάσουν την γαστρονομική προσφορά σε εξωτερικούς χώρους και αν οι νέοι κανονισμοί φέρνουν στην πραγματικότητα την ελπίδα -για προστιθέμενη αξία για όλους.