Cashewträd som årets giftig växt: risker och möjligheter avslöjade!

Cashewträd som årets giftig växt: risker och möjligheter avslöjade!

Cashewträdet har tagit sig in i nyheterna av en något ovanlig anledning. Den utsågs till "Årets giftig växt 2025". Denna utmärkelse har en tydlig bakgrund: skalet på cashewnöten innehåller den irriterande oljan som kallas cardol, som avsevärt kan irritera huden och slemhinnorna. De som arbetar med att bearbeta cashewnötter i synnerhet bör skydda sig väl. Detta inkluderar att bära speciella skyddskläder.

Trots sitt farliga skal är cashewträdet väldigt populärt. Cashewnötterna som växer under frukten är sanna näringsmässiga underverk. De är rika på omättade fettsyror, vitaminer och mineraler som kalium, fosfor, magnesium, koppar och zink. I Tyskland konsumeras runt 70 000 ton cashewnötter varje år och trenden stiger kraftigt.

Hållbar användning av cashewråvaror

Men det är inte bara kärnorna som är av intresse. Cashewskalet kan användas på en mängd olika sätt inom industrin. Under bearbetningen genereras avfall från vilket Cashew Nutshell Liquid (CNSL) erhålls. Denna biprodukt spelar en viktig roll i produktionen av kardanol, ett biobaserat material som fungerar som ett alternativ till petrokemikalier. Cardanol används bland annat för att tillverka epoxihärdare, thinner och modifieringsmedel och erbjuder hög kemisk och termisk beständighet som värderas högt i branschen.

Företagen har för länge sedan fått smak för det. Till exempel har nystartade B2Square upptäckt cashewolja som en hållbar ersättning för bitumen i asfaltproduktion. Pilotprojekt som arbetar med cashewolja har redan lanserats i städer som Stuttgart, Frankfurt, London och Kapstaden. Denna innovativa användning säkerställer att ett jordbruksavfallsmaterial används flera gånger och beroendet av fossila råvaror minskar.

Fördelarna med kardanol är inte bara miljömässiga; Genom att använda detta material stödjer tillverkarna även strikta miljöbestämmelser och kan utveckla produkter med lägre utsläpp. Detta är positiva nyheter för miljöskyddet och visar att hållbarhet och innovation kan gå hand i hand.

En blick in i framtiden

Cashewträden kommer ursprungligen från Brasilien, men är nu utbredda i många varma områden längs ekvatorn. Medan de smakrika cashewäpplena, som är fullproppade med C-vitamin, finns på menyn i många växande länder, anses de i det här landet ofta bara vara juice eller sylt.

Även om cashewproduktion erbjuder många kreativa möjligheter, konstaterar BUND att det inte räcker för att möta den globala efterfrågan på bitumen. Marknaden växer med cirka tre procent årligen och efterfrågan kommer att fortsätta växa. Kanske är det just denna omständighet som kommer att göra cashewträdet till "årets giftiga växt" 2025 och samtidigt visa hur stor potential det finns i denna ovanliga råvara.