Suche
Mein Konto
Tafelspitzi majaomaniku Hans Tenggi lein: elu tähistamine 24. jaanuaril
1. jaanuaril suri Winterhudes asuva Tafelspitzi majaomanik Hans Tengg. 24. jaanuaril toimub mälestusteenistus.
Tafelspitzi majaomaniku Hans Tenggi lein: elu tähistamine 24. jaanuaril
1. jaanuaril 2026 suri ootamatult hilja diagnoositud vähki kõrtsmik ja võõrustaja Hans Tengg, kes on tuntud kui Winterhude populaarse restorani Tafelspitz operaator. Kärnteni põliselanik jätab Hamburgi gastronoomiasse suure tühimiku. Tema tütar Carmen kirjeldab oma isa kui ainulaadset meest, kes on oma sooja käitumisega sõbraks teinud paljud külalised. Tafelspitz ei olnud mitte ainult koht traditsiooniliseks Austria koduseks toiduvalmistamiseks, vaid ka koht naermiseks, aruteludeks ja pidustusteks.
Keset leina isa kaotuse pärast on perekond kavandanud avaliku mälestusteenistuse Tafelspitzis, mis toimub 24. jaanuaril, Hans Tenggi 78. sünnipäeval. Sellel erilisel päeval serveeritakse traditsiooniliselt Hansu lemmikrooga odrapudrusuppi. Külalisi kutsutakse jagama mälestusi ja lugusid, kui nad lahkunut üheskoos leinavad. Kõik kohalviibijad saavad Tafelspitzist koju kaasa võtta väikese meene, näiteks pastapliiatsi või ostukorvi märgi.
Koos kaotusvalu vastu
Hans Tenggi ootamatu surmaga kaasnevad ka ettenägematud kulud, mistõttu on perekond käivitanud GoFundMe kampaania pealkirjaga “Hans Tenggi viimane virtuaalšnitsel”. Lillede asemel aitavad kogutud annetused katta tuhastamise, Kärntenisse toimetamise ja hüvastijätupäeva kulusid. Carmen Tengg rõhutab, et iga panus, olgu see väike või suur, on väga tänuväärne.
Vastukaja kogumiskampaaniale näitab, kui palju Hans Tengg inimeste südameid puudutas. Kaastunde märgiks on restorani ees juba lilled ja kaardid. Matusetalitus ei paku kohalolijatele mitte ainult võimalust hüvasti jätta, vaid ka kogeda kogukonda, mille Hans Tafelspitzis lõi.
Mälestused ja tänulikkus
Nagu matuselaual kombeks, rõhutatakse ka siin tänusõnade väärtust. Perekond tunnustab külaliste kohalolekut ja avaldab soojad sõnad toetuse eest sel raskel ajal. Sellised hetked on hüvastijätu oluline osa ja peaksid aitama paljudel inimestel Hans Tenggi meeles pidada.
Tafelspitzi tulevik on ebakindel, kuna maja ja kinnisvara on peaaegu müüdud. Carmen Tenggil on aga soov isa pärandit jätkata. 24. jaanuaril toimuv mälestusteenistus on viimane ilus hüvastijätt, kui kogukond tuleb kokku, et avaldada austust hinnatud võõrustajale ja sõbrale, keda ei unustata kunagi.