HAERLIN HAMBURGĀ: Lieliski pirmo reizi ar trim Michelin zvaigznēm!

balvas un inovācijas

Kopumā Vācijai tagad ir 12 restorāni ar trim zvaigznēm, ar “Heerlin” un Thoru Minhenē pārstāv divus jaunpienācējus. Pēdējā jaunā balva šajā līmenī notika 2008. gadā. Turklāt 47 restorāniem ir divas zvaigznes, bet 282 restorāniem tika piešķirta zvaigzne, kas izsaka skaidru tendenci uz vairāk zvaigžņu restorāniem Federālajā republikā.

Ilgtspējība, pirmkārt,

Vēl viena patīkama tendence ir koncentrēšanās uz ilgtspējību. Kopumā 80 restorāni tika pagodināti ar "zaļo zvaigzni", ieskaitot labi zināmas mājas, piemēram, "100/200 virtuvi", "Heebel" un "Landhaus Scherrer". Arī "vietējais dārgakmens", "slava" un "muižas virtuve" Tangstedtā varēja gaidīt šo balvu. Šīs balvas uzsver videi draudzīgu iepirkšanos un ēdienu gatavošanu, kam ir liela nozīme, it īpaši mūsu laikā.

Hamburgas ēdināšanas aina atkal ir pierādījusi sevi un ar pašreizējām Michelin balvām redzams, ka pilsēta ir ne tikai ostas augšdaļā, bet arī kulinārijā. Neatkarīgi no tā, vai esat smalkas virtuves cienītājs vai vienkārši vēlaties izmēģināt kaut ko jaunu, "Heerlin" noteikti ir vērts apmeklēt.

Tas arī interesē iekšējās informācijas, ka Christoph Rüffer filmā "Haerlin" viesiem piedāvā iespēju apmainīties vai pievienot traukus. Patiešām labi pārdomāts pakalpojums, kas individuāli izstrādā Esenas pieredzi. Tātad, ja jūs meklējat īpašu vietu neaizmirstamām vakariņām, šī ir vieta jums!