Nypressad olivolja lockar finsmakare till Harburg-marknaden!

Nypressad olivolja lockar finsmakare till Harburg-marknaden!

Det var mycket att erbjuda på Harburgs veckomarknad i onsdags: Jakob Wenning presenterade färsk olivolja av sorten Olivastra Seggianese, som har sina rötter i det pittoreska Toscana. Årets skörd fick betyget "okej", men kvaliteten på oljan ligger kvar på den vanliga höga nivån. Vandrare och gourmeter njuta av evenemanget, som är särskilt kärleksfullt organiserat under den kalla årstiden.

För de flesta kunder, inklusive den entusiastiska Silke Zauner från Eissendorf, var Wennings monter en riktig njutning. Förutom den klassiska olivoljan valde hon även en flaska "Olio a limone". Priserna höll sig stabila jämfört med förra året, vilket är ytterligare ett plus för många. Wennings kan bara hittas på Harburg-marknaden två gånger om året - en gång på sommaren och en gång på vintern. Den dagen var Jakob ensam medan hans pappa Carl passade djuren hemma.

Olika italienska specialiteter

Utbudet var lika varierat som det var lockande: Förutom den högkvalitativa olivoljan fanns även crema di olive, aglio grigliato och sugo aglione. Även sötsug tillgodosedes: för första gången presenterade en granne hennes kastanjehonung, vilket var en trevlig upptäckt för några uppmärksamma köpare. Dessa lokala delikatesser ser till att Harburg-marknaden är en populär mötesplats för finsmakare.

Familjen Wennings nästa besök på veckomarknaden väntas äga rum i slutet av juni och många ser redan fram emot denna möjlighet att fylla på med de italienska specialiteterna. Det färgglada liv och rörelse på marknaden och möjligheten att komma i direktkontakt med producenterna inbjuder dig att dröja kvar och göra shoppingen till en upplevelse.

Om du vill lära dig mer om högkvalitativa olivoljor eller beställa dem för dina egna kulinariska skapelser, ta en titt på olivolja. Här hittar du ett urval som får ditt hjärta att slå snabbare, även om erbjudandet på webbshoppen kan vara begränsat då och då på grund av säkerhetsåtgärder.