Čerstvo vylisovaný olivový olej láka znalcov na trh v Harburgu!

Čerstvo vylisovaný olivový olej láka znalcov na trh v Harburgu!

Na stredajšom týždennom trhu v Harburgu bolo toho veľa: Jakob Wenning predstavil čerstvý olivový olej odrody Olivastra Seggianese, ktorá má korene v malebnom Toskánsku. Tohtoročná úroda bola hodnotená ako „v poriadku“, ale kvalita oleja zostáva na obvykle vysokej úrovni. Chodci a gurmáni si užívajú podujatie, ktoré je obzvlášť láskyplne organizované v chladnom období.

Pre väčšinu zákazníkov, vrátane nadšenej Silke Zauner z Eissendorfu, bol stánok Wenningovcov skutočným zážitkom. Okrem klasického olivového oleja zvolila aj fľašu “Olio a limone”. Ceny zostali oproti minulému roku stabilné, čo je pre mnohých ďalšie plus. Wennings nájdete na trhu v Harburgu iba dvakrát do roka – raz v lete a raz v zime. V ten deň bol Jakob sám, zatiaľ čo jeho otec Carl sa doma staral o zvieratá.

Rôzne talianske špeciality

Ponuka bola pestrá a lákavá: Okrem kvalitného olivového oleja aj crema di olive, aglio grigliato a sugo aglione. Dokonca aj chuť na sladké bolo postarané: suseda prvýkrát predstavila gaštanový med, čo bolo pre niektorých pozorných kupujúcich príjemným zistením. Tieto miestne pochúťky zaisťujú, že trh v Harburgu je obľúbeným miestom stretnutia pre fajnšmekrov.

Najbližšia návšteva Wenningovcov na týždennom trhu by sa mala uskutočniť koncom júna a mnohí sa už tešia na túto príležitosť zásobiť sa talianskymi špecialitami. Farebný ruch na trhovisku a možnosť priameho kontaktu s výrobcami vás lákajú k leňošeniu a urobeniu z nakupovania zážitkom.

Ak by ste sa chceli dozvedieť viac o kvalitných olivových olejoch alebo si ich objednať pre svoje vlastné kulinárske výtvory, pozrite si olivový olej. Tu nájdete výber, ktorý vám rozbúši srdce, aj keď môže byť ponuka internetového obchodu z času na čas z bezpečnostných dôvodov obmedzená.