Svježe prešano maslinovo ulje mami znalce na harburšku tržnicu!

Svježe prešano maslinovo ulje mami znalce na harburšku tržnicu!

Na harburškoj tjednoj tržnici u srijedu je bilo puno ponude: Jakob Wenning predstavio je svježe maslinovo ulje sorte Olivastra Seggianese, koja svoje korijene vuče iz pitoreskne Toskane. Ovogodišnja berba ocijenjena je ocjenom "u redu", ali je kvaliteta ulja ostala na uobičajeno visokoj razini. Šetači i gurmani uživaju u manifestaciji koja se s posebnom ljubavlju organizira u hladnoj sezoni.

Za većinu kupaca, uključujući entuzijastičnu Silke Zauner iz Eissendorfa, Wenningsov štand bio je prava poslastica. Uz klasično maslinovo ulje, odabrala je i bocu “Olio a limone”. Cijene su ostale stabilne u odnosu na prošlu godinu, što je mnogima još jedan plus. Wennings se na harburškoj tržnici može pronaći samo dva puta godišnje - jednom ljeti i jednom zimi. Jakob je tog dana bio sam dok je njegov otac Carl kod kuće čuvao životinje.

Raznolikost talijanskih specijaliteta

Ponuda je bila raznolika koliko i primamljiva: uz visokokvalitetno maslinovo ulje bilo je tu i crema di olive, aglio grigliato i sugo aglione. Čak je i želja za slatkim bila zadovoljena: susjeda je prvi put predstavila svoj med od kestena, što je za neke pažljive kupce bilo ugodno otkriće. Ove lokalne delicije čine harburšku tržnicu popularnim okupljalištem sladokusaca.

Sljedeći posjet Wenningovih tjednoj tržnici očekuje se krajem lipnja, a mnogi se već vesele ovoj prilici da se opskrbe talijanskim specijalitetima. Šarolika gužva na tržnici i mogućnost izravnog kontakta s proizvođačima pozivaju vas da se zadržite i kupnju učinite doživljajem.

Želite li saznati više o kvalitetnim maslinovim uljima ili ih naručiti za vlastite kulinarske kreacije, pogledajte maslinovo ulje. Ovdje ćete pronaći izbor od kojeg će vam srce brže zakucati, čak i ako ponuda online trgovine povremeno bude ograničena zbog sigurnosnih mjera.