Ny Michelin Guide: Fem Hamburg -restauranger sätter kulinariska accenter!

le Canard restaurangen sticker ut bland nykomlingarna, som erbjuder moderna franska rätter. Menyn sträcker sig från Wagyu-RoastBeef med på gränsen till Selery Millefeuille. Gästerna njuter också av den imponerande utsikten över Elbe från terrassen. För en speciell kulinarisk upplevelse kan menyerna väljas antingen à la carte eller som en kombination. Adress: Elbchaussee 139, 22763 Hamburg-Otensen.

Edelbistro , under ledning av Chief Félix Bechtolf, ger en varje vecka föränderlig meny med fisk, skaldjur och franska klassiker. Gästerna har också möjlighet att titta på det öppna köket för att förbereda sina rätter. Bistro ligger på Rupertististraße 26, 22609 Hamburg-Hochkamp.

Nya kulinariska höjder

The whisky plaza inspirerar med ett modernt kök och ett omfattande urval av whisky. Här får älskare av kammusslor med algerkaviar och spadebit med pumpafrö -dumplings sina pengar värda. I likhet med andra nykomlingar ändras menyn regelbundet. Adressen är Deichstraße 43, 20459 Hamburg-Altstadt.

vinindustrin Small Jacob förförd med österrikisk mat, inklusive Tafelspitz, Schnitzel och Kaiserschmarrn. Här kan gästerna förvänta sig en atmosfär som påminner om traditionella vinstänger och en noggrant utvalda regionala vinlista. Du hittar restaurangen i Elbchaussee 404, 22609 Hamburg-Nienstedten.

Det sista nya ansiktet i denna omgång är clinker , en vegetarisk restaurang som är specialiserad på säsongsrätter med regionala ekologiska produkter. Rätter är utformade på ett sådant sätt att de kan vara underbart uppdelade - idealiska för att äta tillsammans i en gemytlig atmosfär. Platsen finns i Schlankreye 73, 20144 Hamburg-Harvestehude.

Hamburgs stjärnrestauranger på en överblick

De mest kända adresserna fortsätter att inkludera Bianc med två Michelin -stjärnor och bordet , som har tre stjärnor. Priserna för de bästa restaurangerna återspeglar också den höga kvaliteten som Hamburgs gastronomi har att erbjuda. En annan anmärkningsvärd restaurang är 100/200 Kitchen , som är känd för sina innovativa menyer och tilldelades också två Michelin -stjärnor.

Valet av gastronomi sträcker sig från traditionella tyska rätter till kreativa, internationella köksapplikationer. I Hamburg kombineras kvalitet och kreativitet, och detaljerna spelar också en avgörande roll - dessa aspekter beaktas noggrant både i förberedelserna och i presentationen av rätter.

Det gastronomiska landskapet i Hamburg förblir spännande och mångsidig. Oavsett om det är för gourmets eller avslappnade ätare, har Hanseatic City något att erbjuda för varje smak. Låt dig själv bli förvånad över de unika kulinariska upplevelserna vid ditt nästa besök på en av de nya eller etablerade restaurangerna!