Nov Michelin Guide: Pet restavracij Hamburg je postavilo kulinarične poudarke!
Nov Michelin Guide: Pet restavracij Hamburg je postavilo kulinarične poudarke!
Ottensen, Hamburg, Deutschland - Kulinarično prizorišče Hamburga bo leta 2025 obogatilo pet novih restavracij, ki so bile navedene v cenjenem "Vodniku Michelin". AS t-enona, ki prehranjeva pristopi. Še posebej omembe vredni so vegetarijanski koncepti in vrhunska francoska kuhinja, ki se predstavljajo v različnih restavracijah.
Restavracija Le Canard izstopa med novinci, ki ponuja sodobne francoske jedi. Jedilnik sega od Wagyu-Proastbeefa z bordelaise do zelene Millefeuille. Gostje uživajo tudi v impresivnem pogledu na Elbe s terase. Za posebno kulinarično izkušnjo lahko menije izberete bodisi à la carte bodisi kot kombinacijo. Naslov: Elbchaussee 139, 22763 Hamburg-Otensen.
edelbistro pod vodstvom glavnega Félixa Bechtolfa prinaša tedenski spreminjajoč se meni z ribami, morskimi sadeži in francoskimi klasiki. Gostje imajo tudi možnost, da si ogledajo odprto kuhinjo, da pripravijo svoje jedi. Bistro se nahaja v Rupertistraße 26, 22609 Hamburg-Hochkamp.
nove kulinarične višine
Whiskey Plaza navdihuje s sodobno kuhinjo in obsežno izbiro viskija. Tukaj so ljubitelji lončkov z alg kaviarjem in lopato z bučnimi semenskimi cmoki vredni svojega denarja. Podobno kot pri drugih novincih se tudi meni redno spreminja. Naslov je Deichstraße 43, 20459 Hamburg-Altstadt.
The vinska industrija Small Jacob zapeljan z avstrijsko kuhinjo, vključno s Tafelspitz, Schnitzel in Kaiserschmarrn. Tu lahko gostje pričakujejo ambient, ki spominja na tradicionalne vinske bare, in skrbno izbrano regionalno vinsko karto. Restavracijo najdete v Elbchaussee 404, 22609 Hamburg-Nienstedten.
Zadnji nov obraz v tem krogu je Clinker , vegetarijanska restavracija, ki je specializirana za sezonske jedi z regionalnimi ekološkimi izdelki. Jedi so zasnovane tako, da jih je mogoče čudovito razdeliti - idealne za prehranjevanje v okusni atmosferi. Lokacijo najdete v Schlankreye 73, 20144 Hamburg-Harvestehude.
Hamburške zvezdne restavracije na prvi pogled
Poglejte celotno prizorišče zvezdnih restavracij v Hamburgu, ki kaže, da ima mesto zdaj skupno 13 zvezdic. Samo 26. marca 2024 je bilo med slovesnostjo na Elbe v najstarejši komori v Nemčiji podeljenih skupno 340 restavracij v Nemčiji, kot je DetailsOrt Ottensen, Hamburg, Deutschland Quellen