Nowy przewodnik Michelin: Pięć restauracji w Hamburgu ustanowiło kulinarne akcenty!
Nowy przewodnik Michelin: Pięć restauracji w Hamburgu ustanowiło kulinarne akcenty!
Ottensen, Hamburg, Deutschland - Kulinarna scena Hamburga zostanie wzbogacona przez pięć nowych restauracji w 2025 r., Które zostały wymienione w szanowanym „Guide Michelin”. Jak t-online, te nowe dodatki odzwierciedlają miasto zróżnicowane z kultury hanseatic, obejmuje zarówno tradycyjne i innowacyjne podejścia. Szczególnie godne uwagi są koncepcje wegetariańskie i ekskluzywna kuchnia francuska, która prezentuje się w różnych restauracjach.
Restauracja Le Canard wyróżnia się wśród przybyszów, która oferuje nowoczesne dania francuskie. Menu waha się od Wagyu-Roastbeef z Bordelaise po seler Millefeuille. Goście cieszą się również imponującym widokiem łzcia z tarasu. Aby uzyskać specjalne doświadczenie kulinarne, menu można wybrać albo à la carte lub jako kombinację. Adres: Elbchaussee 139, 22763 Hamburg-Otensen.
Edelbistro , pod kierunkiem szefa Félixa Bechtolfa, przynosi cotygodniowe menu z rybami, owocami morza i francuskimi klasykami. Goście mają również możliwość oglądania otwartej kuchni, aby przygotować swoje naczynia. Bistro znajduje się w Rupertistraße 26, 22609 Hamburg-Hochkamp.
Nowe wysokości kulinarne
Whisky Plaza inspiruje nowoczesną kuchnią i obszernym wyborem whisky. Tutaj miłośnicy przegrzebków z glonami kawioru i łopatą z pierogami z nasion dyni mają wartość ich pieniędzy. Podobnie jak w przypadku innych nowicjuszy, menu regularnie się zmienia. Adres to Deichstraße 43, 20459 Hamburg-Altstadt.
przemysł winiarski mały jakub uwiedziony kuchnią austriacką, w tym Tafelspitz, Schnitzel i Kaiserschmarrn. Tutaj goście mogą spodziewać się atmosfery przypominającej tradycyjne winiarnie i starannie wybraną regionalną listę win. Restauracja można znaleźć w Elbchaussee 404, 22609 Hamburg-Nienstedten.
Ostatnią nową twarzą w tej rundzie jest Clinker , wegetariańska restauracja specjalizująca się w sezonowych potrawach z regionalnymi produktami ekologicznymi. Potrawy są zaprojektowane w taki sposób, że można je cudownie podzielić - idealne do wspólnego jedzenia w towarzyskiej atmosferze. Lokalizacja można znaleźć w Schlanckreye 73, 20144 Hamburg-Harvestehude.
Star restauracje Hamburga na pierwszy rzut oka
Spojrzenie na całą scenę restauracyjną w Hamburgu pokazuje, że miasto ma obecnie w sumie 13 gwiazdkowych restauracji. 26 marca 2024 r. W sumie 340 restauracji w Niemczech zostało przyznanych podczas ceremonii łzowej w najstarszej komnacie w Niemczech, takich jak bórek Hamburg wśród doskonałych restauracji Hamburg:
- Petit Amour (nowa, gwiazda Michelin)
- Lisbeth (nowa, gwiazda Michelin)
- Atlantic Restaurant (nowa, gwiazda Michelin)
Najbardziej znane adresy nadal zawierają Bianc z dwiema gwiazdami Michelin i tabelą , która ma trzy gwiazdki. Ceny najlepszych restauracji odzwierciedlają również wysoką jakość, jaką ma do zaoferowania gastronomia Hamburga. Inną niezwykłą restauracją jest 100/200 Kitchen , która jest znana z innowacyjnych menu, a także otrzymała dwie gwiazdy Michelin.
Wybór gastronomii waha się od tradycyjnych niemieckich potraw po kreatywne, międzynarodowe zastosowania kuchenne. W Hamburgu łączą się jakość i kreatywność, a szczegóły odgrywają również kluczową rolę - aspekty te są starannie brane pod uwagę zarówno w przygotowaniu, jak i w prezentacji potraw.
Krajobraz gastronomiczny w Hamburgu pozostaje ekscytujący i różnorodny. Niezależnie od tego, czy w przypadku smakoszy, czy zwykłych jedzących, miasto Hanseatic ma coś do zaoferowania dla każdego gustu. Pozwól, że jesteś zaskoczony wyjątkowymi doświadczeniami kulinarnymi podczas następnej wizyty w jednej z nowych lub uznanych restauracji!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Ottensen, Hamburg, Deutschland |
| Quellen | |