Jauns Michelin ceļvedis: Pieci Hamburgas restorāni nosaka kulinārijas akcentus!
Jauns Michelin ceļvedis: Pieci Hamburgas restorāni nosaka kulinārijas akcentus!
Ottensen, Hamburg, Deutschland - Hamburgas kulinārijas ainu bagātinās pieci jauni restorāni 2025. gadā, kas tika uzskaitīti respektētajā “Guide Michelin”. Tā kā t-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on-on Innovive. Īpaši ievērības cienīgi ir veģetārie jēdzieni un augstvērtīgā franču virtuve, kas sevi iepazīstina ar dažādiem restorāniem.
le canard restorāns izceļas starp jaunpienācējiem, kas piedāvā modernus franču ēdienus. Izvēlne svārstās no Wagyu-Roastbeef ar Bordelaise līdz Celery Millefeuille. Viesi arī bauda iespaidīgo skatu uz Elbu no terases. Īpašai kulinārijas pieredzei izvēlnes var izvēlēties vai nu à la carte, vai kā kombināciju. Adrese: Elbchaussee 139, 22763 Hamburg-Otensen.
Edelbistro galvenā Félix Bechtolf vadībā dod katru nedēļu mainīgu ēdienkarti ar zivīm, jūras veltēm un franču klasiku. Viesiem ir arī iespēja skatīties atvērto virtuvi, lai pagatavotu ēdienus. Bistro atrodas Rupertistraße 26, 22609 Hamburg-Hochkamp.
Jauni kulinārijas augstumi
viskija laukums iedvesmo ar modernu virtuvi un plašu viskija izvēli. Šeit ķemmīšgliemeņu cienītāji ar aļģu kaviāru un lāpstu gabalu ar ķirbju sēklu pelmeņiem iegūst naudas vērtību. Līdzīgi kā citi jaunpienācēji, izvēlne regulāri mainās. Adrese ir Deichstraße 43, 20459 Hamburg-Altstadt.
vīna rūpniecības mazais Jēkabs pavedināja ar Austrijas virtuvi, ieskaitot Tafelspitz, Schnitzel un Kaiserschmarrn. Šeit viesi var sagaidīt gaisotni, kas atgādina tradicionālos vīna bārus un rūpīgi izvēlētu reģionālo vīnu sarakstu. Restorānu varat atrast Elbchaussee 404, 22609 Hamburg-Nienstedten.
Pēdējā jaunā seja šajā kārtā ir clinker - veģetārais restorāns, kas specializējas sezonālos ēdienos ar reģionāliem bioloģiskiem produktiem. Trauki ir veidoti tādā veidā, ka tos var lieliski sadalīt - ideāli piemēroti ēdienam kopā mierīgā atmosfērā. Atrašanās vietu var atrast Schlankreye 73, 20144 Hamburg-Harvestehude.
Hamburgas zvaigžņu restorāni vienā skatienā
Skatoties uz visu zvaigžņu restorānu ainu Hamburgā, rāda, ka pilsētā tagad ir pavisam 13 zvaigžņu restorāni. Tikai 2024. gada 26. martā tikai 340 restorāni Vācijā tika apbalvoti ceremonijas laikā par Elbu Vācijā vecākajā kamerā, piemēram, genusguide hamburg starp izciliem hamburgiem.
- petit amour (jauns, Michelin zvaigzne)
- Lisbeth (jauna, Michelin zvaigzne)
- Atlantic restorāns (jauns, Michelin zvaigzne)
Slavenākajās adresēs joprojām ir iekļauts Bianc ar divām Michelin zvaigznēm un galdu , kurai ir trīs zvaigznes. Labāko restorānu cenas atspoguļo arī augsto kvalitāti, ko var piedāvāt Hamburgas gastronomija. Vēl viens ievērojams restorāns ir 100/200 Kitchen , kas ir pazīstams ar savām novatoriskajām izvēlnēm un kurai tika piešķirta arī divas Michelin zvaigznes.
Gastronomijas izvēle svārstās no tradicionālajiem vācu ēdieniem līdz radošām, starptautiskām virtuves lietojumiem. Hamburgā kvalitāte un radošums apvienojas, un detaļām ir arī būtiska loma - šie aspekti tiek rūpīgi ņemti vērā gan gatavošanā, gan ēdienu prezentācijā.
Gastronomiskā ainava Hamburgā joprojām ir aizraujoša un daudzveidīga. Neatkarīgi no tā, vai tas ir gardēžu vai ikdienas ēdājiem, Hanseatic pilsētā ir ko piedāvāt katrai gaumei. Ļaujiet sevi pārsteigt par unikālo kulinārijas pieredzi nākamajā vizītē vienā no jaunajiem vai izveidotajiem restorāniem!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Ottensen, Hamburg, Deutschland |
| Quellen | |