Naujas Michelin vadovas: Penki Hamburgo restoranai nustato kulinarinius akcentus!
Naujas Michelin vadovas: Penki Hamburgo restoranai nustato kulinarinius akcentus!
Ottensen, Hamburg, Deutschland - Hamburgo kulinarinę scena praturtins penkiais naujais restoranais 2025 m., Kurie buvo išvardyti gerbiamame „Guide Michelin“. Kaip t-online, šie nauji papildymai atspindi įvairių haneatiškų miesto ir inovacinių ir inovacijų. Ypač pažymėtina vegetariškos koncepcijos ir prabangi prancūzų virtuvės patiekalai, priskiriami įvairiems restoranams.
„The Le Canard “ restoranas išsiskiria tarp naujokų, siūlančių modernius prancūziškus patiekalus. Meniu svyruoja nuo „Wagyu-Roastbeef“ su „Bordelaise“ iki salierų Millefeuille. Svečiai taip pat mėgaujasi įspūdingu vaizdu į Elbę iš terasos. Norėdami gauti specialią kulinarinę patirtį, meniu galima pasirinkti à la carte arba kaip derinį. Adresas: Elbchaussee 139, 22763 Hamburg-Otensen.
Edelbistro , vadovaujamas vyriausiojo Félixo Bechtolfo, suteikia savaitės keičiamąjį meniu su žuvimis, jūros gėrybėmis ir prancūzų klasika. Svečiai taip pat turi galimybę žiūrėti atvirą virtuvę, kad paruoštų savo patiekalus. „Bistro“ yra Rupertistraße 26, 22609 Hamburg-Hochkamp.
Naujos kulinarinės aukštumos
„Whisky Plaza “ įkvepia modernią virtuvę ir plačią viskio pasirinkimą. Čia šukutės mėgėjai su dumblių ikrais ir kastuvo gabalu su moliūgų sėklų koldūnais gauna savo pinigus. Panašiai kaip ir kiti naujokai, meniu reguliariai keičiasi. Adresas yra Deichstraße 43, 20459 Hamburg-Altstadt.
vyno pramonė maža Jokūbas suviliotos su Austrijos virtuve, įskaitant „Tafelspitz“, „Schnitzel“ ir „Kaiserschmarrn“. Čia svečiai gali tikėtis atmosferos, primenančios tradicinius vyno batonėlius ir kruopščiai parinktą regioninio vyno sąrašą. Restoraną galite rasti „Elbchaussee 404“, 22609 Hamburg-Nienstedten.
Paskutinis naujas šio turo veidas yra klinkeris , vegetariškas restoranas, kurio specializacija yra sezoniniai patiekalai su regioniniais ekologiškais produktais. Patiekalai yra suprojektuoti taip, kad juos būtų galima nuostabiai suskirstyti - idealiai tinka valgyti kartu linksma atmosfera. Vietą galima rasti 20144 m. Schlankreye 73, Hamburgo-Harvestehude.
Hamburgo žvaigždžių restoranai iš pirmo žvilgsnio
Žvilgsnis į visą „Star“ restoranų sceną Hamburge rodo, kad dabar miestas iš viso turi 13 žvaigždučių restoranų. Vien tik 2024 m. Kovo 26 d. Iš viso 340 Vokietijos restoranų buvo apdovanoti per ceremoniją „Elbe“ seniausioje Vokietijos rūmuose, tokiuose kaip Genusguide Hamburgas .
- petit amour (nauja, „Michelin“ žvaigždė)
- Lisbeth (nauja, Michelin žvaigždė)
- Atlanto restoranas (naujas, „Michelin Star“)
Toliau garsiausi adresai ir toliau apima Bianc su dviem „Michelin“ žvaigždėmis ir teritorija , kuri turi tris žvaigždes. Geriausių restoranų kainos taip pat atspindi aukštos kokybės, kurią siūlo Hamburgo gastronomija. Kitas puikus restoranas yra 100/200 virtuvė , žinoma dėl savo novatoriškų meniu ir taip pat buvo apdovanoti dviem „Michelin“ žvaigždėmis.
Gastronomijos pasirinkimas svyruoja nuo tradicinių vokiečių patiekalų iki kūrybinių, tarptautinių virtuvės programų. Hamburge kokybė ir kūrybiškumas derina, o detalės taip pat vaidina lemiamą vaidmenį - šiuos aspektus kruopščiai atsižvelgiama tiek rengiant, tiek pristatant patiekalus.
Gastronominis kraštovaizdis Hamburge išlieka įdomus ir įvairus. Nesvarbu, ar gurmanams, ar atsitiktiniams valgytojams, „Hanseatic City“ turi ką pasiūlyti kiekvienam skoniui. Leiskite sau nustebinti unikalią kulinarinę patirtį kitame jūsų apsilankyme viename iš naujų ar įkurtų restoranų!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Ottensen, Hamburg, Deutschland |
| Quellen | |