Új Michelin útmutató: Öt hamburgi étterem kulináris akcentussal!
Új Michelin útmutató: Öt hamburgi étterem kulináris akcentussal!
Ottensen, Hamburg, Deutschland - A hamburgi kulináris jelenetet 2025 -ben öt új étterem gazdagítja, amelyeket a tisztelt „Guide Michelin” -ben soroltak fel. As T-online "> T-online. Különösen figyelemre méltó a vegetáriánus fogalmak és az előkelő francia konyha, amelyek különféle éttermekben mutatkoznak be.
A le canard étterem kiemelkedik az újonnan érkezők körében, amely modern francia ételeket kínál. A menü a Wagyu-RoastBeef-től a Bordelaise-tól a Cellery Millefeuille-ig terjed. A vendégek a teraszról is élvezik az Elbe lenyűgöző kilátását. Különleges kulináris élmény érdekében a menük kiválasztható à la carte vagy kombinációként. Cím: Elbchaussee 139, 22763 Hamburg-Otensen.
A Edelbistro , Félix Bechtolf főnöke alatt, heti változó menüt hoz a halakkal, a tenger gyümölcseivel és a francia klasszikusokkal. A vendégeknek lehetősége van arra is, hogy a nyitott konyhát nézzék meg ételeik elkészítéséhez. A bisztró a Rupertistraße 26, 22609 Hamburg-Hochkamp-n található.
új kulináris magasságok
A whisky plaza modern konyhával és a whisky széles választékával inspirál. Itt az algák kaviárjával és a sütőtökmag gombócokkal ellátott lapáttal rendelkező fésűkagyló szerelmesei megérik a pénzüket. A többi újonchoz hasonlóan a menü rendszeresen változik. A cím a Deichstraße 43, 20459 Hamburg-Altstadt.
A boripar kis Jacob osztrák konyhával, beleértve a Tafelspitz -et, a Schnitzel -t és a Kaiserschmarrn -ot. Itt a vendégek olyan környezetet várhatnak el, amely a hagyományos borbárokra és a gondosan kiválasztott regionális borlistára emlékeztet. Megtalálhatja az éttermet az Elbchaussee 404, 22609 Hamburg-Nienstedten-ben.
Az utolsó új arc ebben a körben a Clinker , egy vegetáriánus étterem, amely szezonális ételekre specializálódott a regionális ökológiai termékekkel. Az edényeket úgy tervezték, hogy csodálatosan megosszák őket - ideális együttes étkezésre egy baráti légkörben. A hely megtalálható a Schlankreye 73, 20144, Hamburg-Harvestehude-ban.
Hamburgi csillag éttermek egy pillanat alatt
A Hamburgi Star étterem egészének áttekintése azt mutatja, hogy a városnak összesen 13 csillagos étterem van. Csak 2024. március 26-án, összesen 340 éttermet kaptak Németországban a németországi legrégebbi kamrában található Elbe-ünnepségen, például a GENESSGUID HAMBURG között.
- petit amour (új, egy Michelin csillag)
- A Lisbeth (új, Michelin csillag)
- atlanti étterem (új, Michelin csillag)
A legismertebb címek továbbra is tartalmazzák a bianc két Michelin csillagot és a The Table -ot, amelynek három csillagja van. A legjobb éttermek ára tükrözi azt a kiváló minőséget is, amelyet Hamburg gasztronómiája kínál. Egy másik figyelemre méltó étterem a 100/200 Kitchen , amely az innovatív menükről ismert, és két Michelin csillagot is kapott.
A gasztronómiák kiválasztása a hagyományos német ételektől a kreatív, nemzetközi konyhai alkalmazásokig terjed. Hamburgban a minőség és a kreativitás kombinálása, és a részletek is döntő szerepet játszanak - ezeket a szempontokat gondosan figyelembe veszik mind az előkészítés, mind az ételek bemutatása során.
A hamburgi gasztronómiai táj izgalmas és változatos marad. Akár ínyencek, akár alkalmi étkezők esetében, a Hanatic City minden ízléshez kínál valamit. Hagyja, hogy meglepje az egyedülálló kulináris élményeket az egyik új vagy megalapozott étterem egyik látogatása során!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Ottensen, Hamburg, Deutschland |
| Quellen | |