Nueva Guía Michelin: ¡cinco restaurantes de Hamburgo establecen acentos culinarios!
Nueva Guía Michelin: ¡cinco restaurantes de Hamburgo establecen acentos culinarios!
Ottensen, Hamburg, Deutschland - La escena culinaria de Hamburgo se enriquecerá por cinco nuevos restaurantes en 2025, que figuran en la respetada "Guía Michelin". AS t-online, estos nuevos reflejos de la cultura de la alimentación diversa de la ciudad de los sangrados incluyen tanto los enfoques de la ciudad sangrantes. Particularmente notables son los conceptos vegetarianos y la cocina francesa exclusiva que se presentan en varios restaurantes.
El restaurante le canard se destaca entre los recién llegados, que ofrece platos franceses modernos. El menú varía desde Wagyu-Roastbeef con On-Bordelaise hasta Celery Millefeuille. Los invitados también disfrutan de la impresionante vista del Elba desde la terraza. Para una experiencia culinaria especial, los menús se pueden seleccionar a la carta o como una combinación. Dirección: Elbchaussee 139, 22763 Hamburgo-Otensen.
El edelbistro , bajo la dirección del jefe Félix Bechtolf, trae un menú cambiante semanal con pescado, mariscos y clásicos franceses. Los invitados también tienen la opción de ver la cocina abierta para preparar sus platos. El Bistro está ubicado en Rupertistraße 26, 22609 Hamburg-Hochkamp.
Nuevas alturas culinarias
La plaza de whisky inspira con una cocina moderna y una extensa selección de whisky. Aquí, los amantes de las vieiras con caviar de algas y una pieza de pala con albóndigas de semillas de calabaza obtienen el valor de su dinero. Similar a otros recién llegados, el menú cambia regularmente. La dirección es Deichstraße 43, 20459 Hamburgo-Altstadt.
La industria del vino pequeño Jacob seducido con la cocina austriaca, incluidas Tafelspitz, Schnitzel y Kaiserschmarrn. Aquí los invitados pueden esperar un ambiente que recuerde a los bares de vinos tradicionales y una lista de vinos regional cuidadosamente seleccionada. Puedes encontrar el restaurante en Elbchaussee 404, 22609 Hamburgo-Nienstedten.
La última cara nueva en esta ronda es el Clinker , un restaurante vegetariano que se especializa en platos de temporada con productos orgánicos regionales. Los platos están diseñados de tal manera que puedan estar maravillosamente divididos, ideales para comer juntos en una atmósfera convivial. La ubicación se puede encontrar en el Schlankreye 73, 20144 Hamburg-Harventehude.
Los restaurantes estrella de Hamburgo de un vistazo
Un vistazo a toda la escena de los restaurantes estrella en Hamburgo muestra que la ciudad ahora tiene un total de 13 restaurantes de 13 estrellas. Solo el 26 de marzo de 2024, se otorgaron un total de 340 restaurantes en Alemania durante una ceremonia sobre el Elbe en la cámara más antigua de Alemania, como Genussguide hamburg Entre los excelentes restaurantes de los excelentes restaurantes: se encuentran: los restaurantes de los restaurantes.
Las direcciones más reconocidas continúan incluyendo el bianc con dos estrellas Michelin y la la tabla , que tiene tres estrellas. Los precios de los mejores restaurantes también reflejan la alta calidad que la gastronomía de Hamburgo tiene para ofrecer. Otro restaurante notable es 100/200 Kitchen , conocido por sus innovadores menús y también recibió dos estrellas Michelin. La selección de gastronomía varía desde platos alemanes tradicionales hasta aplicaciones creativas de cocina internacional. En Hamburgo, la calidad y la creatividad se combinan, y los detalles también juegan un papel crucial: estos aspectos se tienen en cuenta cuidadosamente tanto en la preparación como en la presentación de los platos. El paisaje gastronómico en Hamburgo sigue siendo emocionante y diverso. Ya sea para gourmets o comedores casuales, la ciudad de Hanseatic tiene algo que ofrecer para todos los gustos. ¡Déjese sorprenderte con las experiencias culinarias únicas en su próxima visita a uno de los restaurantes nuevos o establecidos!
| Details | |
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| Ort | Ottensen, Hamburg, Deutschland |
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