Suche
Mein Konto
Mängija: Hamburgi fusion-köögi testivõitja avaldab 2025. aastal muljet!
Avastage Hamburgis Ottensenis asuv uuenduslik restoran "Der Player", mis on auhinnatud fusioonköögi ja loominguliste roogade eest.
Mängija: Hamburgi fusion-köögi testivõitja avaldab 2025. aastal muljet!
Hamburgi gastronoomia areneb praegu põnevalt, eriti Ottenseni linnaosas. Kategoorias "trendipoed" valiti testivõitjaks restoran ja baar “Der Player” oma ainulaadse kontseptsiooni ja loomingulise fusion-köögiga. See teatab Nautimise giid Hamburg ja rõhutab, et see tipphetk ei paku mitte ainult head toitu, vaid ka pingevaba õhkkonda koos piljardi, lauajalgpalli ja katusebaariga, mis pakub fantastilist vaadet.
Peakokk Jonas Straube eestvedamisel on restorani fookus muutunud aastal 2025. Nüüd on fookuses väikesed portsud ja kvaliteetne tänavatoit. Menüüs on ahvatlevad toidud nagu glasuuritud pulpo, pulled pork tacos, lühikesed ribid ja tandoori lillkapsas, mis panevad teie kulinaarse südame kiiremini põksuma. Esmaklassiliste jookide ja pädeva teeninduse saatel pakutakse külalistele tõelist maitseelamust.
Tasub külastada
Eraldi väärib märkimist “The Player’s” osalemine mainekas toidufestivalis, mis peaks restorani populaarsust veelgi suurendama. See meelitab ligi palju gurmaane, kes soovivad proovida loomingulisi kulinaarseid teostusi, mis on inspireeritud metropolidest nagu London ja New York. Ootused on suured: külalised ei peaks olema mitte ainult kõhu täis, vaid ka elamustega koju minema.
Fusioonköögis pole aga ainult "mängijat". Hamburgis on end sisse seadnud arvukalt restorane, mis pakuvad seda tüüpi köögist oma tõlgendust. Üks näide on Ottenseni “Madame Mai”, mis ühendab Aasia roogasid Euroopa toiduvalmistamistehnikatega. Siin ei teeni raha mitte ainult aeglase toiduvalmistamise armastajad, vaid ka sous vide toiduvalmistamise sõbrad. Selle aadress on Stahltwiete 19a, 22761 Hamburg, nagu näidatud Haspa Insider saab lugeda.
Mitmekesine fusion köök Hamburgis
Teised tähelepanuväärsed restoranid, mis pakuvad ka fusion-kööki, on järgmised:
- Vous Restaurant & Bar in Winterhude mit bunten Tapas und asiatisch beeinflussten Speisen.
- Ume no Hana bietet eine Mischung aus vietnamesischen und japanischen Gerichten.
- Bless präsentiert indochinesische Kreationen wie Portobello-Pilze oder köstliches Fried Chicken.
- TYO TYO bringt kreatives Fusionssushi auf die Teller.
- NIKKEI NINE vereint japanisch-peruanische Küche und begeistert mit einer Show-Küche.
- The Morgenmuffel ist fantastisch für einen Fusion-Brunch in Eppendorf.
- Ginkoi bringt japanische und vietnamesische Aromen zusammen.
- Stadthaus Restaurant & Bar bietet eine kulinarische Entdeckungsreise über offenes Feuer.
Kõik need restoranid toovad hansalinna erinevaid maitseid ja stiile, muutes Hamburgi fusion-köögi austajatele kuumaks kohaks. Rahvusvaheliste maitsete ja uuenduslike toiduvalmistamistehnikate põnev kombinatsioon on hansalinna absoluutne tipphetk. Uute maitseelamuste avastamise ootus on suur!