Catering ao ar livre em Hamburgo: Novo processo de aprovação para esplanadas!

Catering ao ar livre em Hamburgo: Novo processo de aprovação para esplanadas!

Jantar ao ar livre ainda é um tema polêmico em Hamburgo. Com foco nos distritos de Mitte e Altona, existem atualmente desenvolvimentos interessantes que afetam tanto os donos de restaurantes como os hóspedes. Um aspecto central é a necessidade de os donos de restaurantes solicitarem novas licenças especiais todos os anos para poderem servir os seus hóspedes em espaços públicos. Este regulamento está agora a ser questionado pela nova coligação distrital em Mitte, composta pelo SPD, Verdes e FDP. Planeia introduzir licenças plurianuais, a fim de poupar tempo e esforço para todos os envolvidos, como relata Mopo.

Atualmente, os restaurantes de Mitte só têm de abrir as suas esplanadas do início de março ao final de outubro. Uma clara contradição com as opções legais em Altona, onde as refeições ao ar livre são permitidas até ao final do ano. Os políticos de Altona estão agora a considerar aprovações plurianuais semelhantes, que poderão ser discutidas na próxima reunião distrital em 26 de junho. As diferenças nas práticas de aprovação são consideradas incompreensíveis, especialmente porque Altona pôde desfrutar de privilégios mais longos do que outros distritos após a pandemia.

Requisitos de licença

Mas o que isso realmente significa para os donos de restaurantes? Para que as refeições ao ar livre sejam aprovadas, vários requisitos devem ser atendidos. O operador deve comprovar a fiabilidade pessoal, o que é feito através da verificação do certificado de boa conduta e de um extrato do registo comercial central. Além disso, outros requisitos de registo e aprovação devem ser observados em Hamburg.de, por exemplo a adequação dos quartos e a sua localização no interesse público. Para restaurantes, deve ser apresentado um requerimento detalhado, que exige diversos documentos, como contrato de locação existente e certificados especiais.

Outro ponto importante é a classificação legal da restauração ao ar livre. De acordo com as normas legais, também explicadas pela Heidemann & Partner, as refeições ao ar livre são consideradas um uso que requer aprovação se houver mesas e cadeiras na calçada. Esses regulamentos existem para controlar possíveis emissões de ruído e outras perturbações na vizinhança. As licenças para refeições ao ar livre são necessárias independentemente de outras licenças de uso especial existentes.

Os desenvolvimentos em torno da restauração ao ar livre em Hamburgo estão intimamente relacionados com o quadro jurídico e os esforços dos distritos para flexibilizar os regulamentos e, ao mesmo tempo, tornar a cidade mais animada. Resta saber como as futuras decisões oficiais irão afectar as opções de refeições ao ar livre e se os novos regulamentos irão realmente trazer o valor acrescentado esperado para todos.