Catering plenerowy w Hamburgu: Nowy proces zatwierdzania tarasów!

Catering plenerowy w Hamburgu: Nowy proces zatwierdzania tarasów!

Posiłki na świeżym powietrzu to w Hamburgu wciąż gorący temat. Koncentrując się na dzielnicach Mitte i Altona, obecnie mają miejsce ekscytujące wydarzenia, które wpływają zarówno na restauratorów, jak i gości. Centralnym aspektem jest konieczność ubiegania się przez restauratorów co roku o nowe specjalne zezwolenia, aby móc obsługiwać swoich gości w przestrzeni publicznej. Regulacja ta jest obecnie kwestionowana przez nową koalicję okręgową w Mitte, składającą się z SPD, Zielonych i FDP. Jak podaje Mopo, planuje wprowadzenie pozwoleń wieloletnich, aby zaoszczędzić czas i wysiłek wszystkich zaangażowanych osób.

Obecnie restauracje w Mitte muszą otwierać swoje tarasy jedynie od początku marca do końca października. Wyraźna sprzeczność z opcjami prawnymi w Altonie, gdzie spożywanie posiłków na świeżym powietrzu jest dozwolone do końca roku. Politycy z Altony rozważają obecnie podobne wieloletnie zezwolenia, które mogłyby zostać omówione na kolejnym posiedzeniu okręgu 26 czerwca. Różnice w praktykach zatwierdzania okazują się niezrozumiałe, zwłaszcza że po pandemii Altona mogła cieszyć się dłuższymi przywilejami niż inne dzielnice.

Wymagania dotyczące zezwoleń

Ale co to właściwie oznacza dla restauratorów? Aby spożywanie posiłków na świeżym powietrzu zostało zatwierdzone, muszą zostać spełnione różne wymagania. Operator musi wykazać swoją wiarygodność, sprawdzając zaświadczenie o niekaralności oraz wypis z centralnego rejestru handlowego. Ponadto na stronie Hamburg.de należy przestrzegać dalszych wymogów dotyczących rejestracji i zezwoleń, na przykład dotyczących przydatności pomieszczeń i ich lokalizacji w interesie publicznym. W przypadku restauracji należy złożyć szczegółowy wniosek, który wymaga różnych dokumentów, takich jak istniejąca umowa najmu i specjalne zaświadczenia.

Kolejną ważną kwestią jest kwalifikacja prawna cateringu plenerowego. Zgodnie z przepisami prawnymi, które wyjaśnia także firma Heidemann & Partner, spożywanie posiłków na świeżym powietrzu uważa się za użytkowanie wymagające zgody, jeśli stoły i krzesła są ustawione na chodniku. Przepisy te mają na celu kontrolowanie ewentualnych emisji hałasu i innych zakłóceń w sąsiedztwie. Zezwolenia na spożywanie posiłków na świeżym powietrzu wymagane są niezależnie od innych istniejących zezwoleń na użytkowanie specjalne.

Rozwój sytuacji wokół cateringu plenerowego w Hamburgu jest ściśle powiązany z ramami prawnymi i wysiłkami dzielnic na rzecz rozluźnienia przepisów, a jednocześnie ożywienia miasta. Czas pokaże, jak przyszłe oficjalne decyzje wpłyną na opcje spożywania posiłków na świeżym powietrzu i czy nowe przepisy rzeczywiście przyniosą oczekiwaną wartość dodaną dla wszystkich.