Hamburg's Outdoor Catering: Nieuw goedkeuringsproces voor terrassen!

Hamburg's Outdoor Catering: Nieuw goedkeuringsproces voor terrassen!

Altona, Deutschland - In Hamburg is catering buitenshuis nog steeds een verhit onderwerp. De focus op het district Mitte en Altona is momenteel opwindende ontwikkelingen die zowel restauranthouders als gasten beïnvloeden. Een centraal aspect is de noodzaak voor restauranthouders om elk jaar nieuwe speciale vergunningen aan te vragen om hun gasten in de openbare ruimte te hosten. Deze verordening wordt nu in twijfel getrokken door de nieuwe districtscoalitie in Mitte, bestaande uit SPD, Greens en FDP. Ze is van plan om meerdere jaren te introduceren om tijd te besparen en te werken voor alle betrokkenen, zoals gemeld door de MOPO.

Momenteel hoeven de cateringbedrijven in het midden alleen hun terrassen te openen van begin maart tot eind oktober. Een duidelijke tegenspraak met de juridische mogelijkheden in Altona, waar de buitenste gastronomie is toegestaan ​​tot het einde van het jaar. Politici uit Altona denken nu aan vergelijkbare meerjarige vergunningen, die op 26 juni tijdens de volgende districtsassemblage kunnen worden besproken. De verschillen in goedkeuring kunnen als onbegrijpelijk worden gevonden, vooral omdat de Altonaer in staat was om langere privileges na pandemie te genieten dan andere districten.

Vereisten voor de vergunningen

Maar wat betekent dat specifiek voor de restauranthouders? Om externe gastronomie te laten goedkeuren, moeten aan verschillende vereisten worden voldaan. De exploitant moet persoonlijke betrouwbaarheid aantonen wat wordt gedaan door het certificaat van goed gedrag en een commercieel registeruittreksel te controleren. Bovendien moeten verdere registratie- en goedkeuringsverplichtingen worden waargenomen op de [hamburg.de] (https://www.hamburg.de/service/info/11277493/n0/, bijvoorbeeld de geschiktheid van de kamers en hun locatie in de openbare rente.

Een ander belangrijk punt is de juridische classificatie van de buitenste gastronomie. Volgens de wettelijke bepalingen, die ook worden verklaard door Heidemann & Partner, wordt externe catering gebruikt als gebruik van goedkeuring als tabellen en stoelen op het trottoir worden opgezet. Deze voorschriften zijn er om geluidsemissies en andere beperkingen onder controle voor de buurt te krijgen. Goedkeuring voor externe catering is vereist, ongeacht andere bestaande vergunningen voor speciale gebruik.

De ontwikkelingen met betrekking tot de buitenste gastronomie in Hamburg zijn nauw verwant aan het wettelijke kader en de inspanningen van de districten om de voorschriften los te maken en tegelijkertijd om de stad meer levend te maken. Het valt nog te bezien hoe toekomstige officiële beslissingen het gastronomische aanbod buitenshuis zullen beïnvloeden en of de nieuwe voorschriften de gehoopte voor iedereen daadwerkelijk voor iedereen brengen.