Hamburgse buitencatering: nieuw goedkeuringsproces voor terrassen!

Hamburgse buitencatering: nieuw goedkeuringsproces voor terrassen!

Buiten dineren is nog steeds een verhit onderwerp in Hamburg. Met de focus op de wijken Mitte en Altona zijn er momenteel spannende ontwikkelingen die zowel restauranthouders als gasten beïnvloeden. Centraal staat de noodzaak voor restauranthouders om ieder jaar nieuwe speciale vergunningen aan te vragen om hun gasten in de openbare ruimte te kunnen bedienen. Deze regeling wordt nu in twijfel getrokken door de nieuwe districtscoalitie in Mitte, bestaande uit de SPD, de Groenen en de FDP. Het is van plan meerjarige vergunningen in te voeren om alle betrokkenen tijd en moeite te besparen, zoals Mopo meldt.

Momenteel hoeven de restaurants in Mitte hun terrassen pas van begin maart tot eind oktober te openen. Een duidelijke tegenspraak met de legale mogelijkheden in Altona, waar buiten dineren tot het einde van het jaar is toegestaan. Politici uit Altona overwegen nu soortgelijke meerjarige goedkeuringen, die besproken zouden kunnen worden tijdens de volgende districtsvergadering op 26 juni. De verschillen in goedkeuringspraktijken blijken onbegrijpelijk, vooral omdat Altona na de pandemie van langere privileges kon genieten dan andere districten.

Vergunningseisen

Maar wat betekent dit eigenlijk voor restauranthouders? Voordat dineren in de buitenlucht wordt goedgekeurd, moet aan verschillende vereisten worden voldaan. De ondernemer moet zijn persoonlijke betrouwbaarheid aantonen. Dit gebeurt door het controleren van de Verklaring Omtrent het Gedrag en een uittreksel uit het Centraal Handelsregister. Bovendien moeten op Hamburg.de verdere registratie- en goedkeuringsvereisten in acht worden genomen, bijvoorbeeld de geschiktheid van de kamers en hun locatie in het algemeen belang. Voor restaurants moet een gedetailleerde aanvraag worden ingediend, waarbij verschillende documenten nodig zijn, zoals een bestaande huurovereenkomst en speciale certificaten.

Een ander belangrijk punt is de wettelijke classificatie van buitencatering. Volgens de wettelijke voorschriften, die ook door Heidemann & Partner worden uitgelegd, wordt buiten dineren beschouwd als een gebruik waarvoor toestemming nodig is als er tafels en stoelen op het trottoir staan ​​opgesteld. Deze regelgeving is er om mogelijke geluidsemissies en andere verstoringen in de buurt onder controle te krijgen. Vergunningen voor buiten dineren zijn vereist, ongeacht andere bestaande speciale gebruiksvergunningen.

De ontwikkelingen rond de buitencatering in Hamburg hangen nauw samen met het wettelijke kader en de inspanningen van de districten om de regelgeving te versoepelen en tegelijkertijd de stad levendiger te maken. Het valt nog te bezien welke gevolgen toekomstige officiële besluiten zullen hebben voor de mogelijkheden om buiten te eten en of de nieuwe regelgeving daadwerkelijk de verhoopte meerwaarde voor iedereen zal opleveren.