La ristorazione all'aperto di Amburgo: nuovo processo di approvazione per le terrazze!

La ristorazione all'aperto di Amburgo: nuovo processo di approvazione per le terrazze!

Altona, Deutschland - Ad Amburgo, la ristorazione all'aperto è ancora un argomento riscaldato. L'attenzione al distretto di Mitte e Altona è attualmente entusiasmanti sviluppi che colpiscono sia i ristoratori che gli ospiti. Un aspetto centrale è la necessità per i ristoratori di richiedere nuovi permessi speciali ogni anno per poter ospitare i propri ospiti nello spazio pubblico. Questo regolamento è ora interrogato dalla nuova coalizione distrettuale a Mitte, composta da SPD, Verdi e FDP. Ha in programma di introdurre diversi anni per risparmiare tempo e lavorare per tutti i soggetti coinvolti, come riportato dal [MOPO] (https://www.mopo.de/Hamburg/aussengastro-Zirk-mitte-lockert-zugel-tona-ueberlegt-noch/).

Attualmente, le attività di catering nel mezzo devono solo aprire le loro terrazze dall'inizio di marzo a fine ottobre. Una chiara contraddizione con le possibilità legali ad Altona, in cui la gastronomia esterna è consentita fino alla fine dell'anno. I politici di Altona stanno ora pensando a permessi multi -anni simili, che potrebbero essere discussi nella prossima Assemblea distrettuale il 26 giugno. Le differenze nella pratica di approvazione possono essere trovate incomprensibili, soprattutto perché l'Altonaer è stato in grado di godere di privilegi più lunghi dopo la pandemia rispetto agli altri distretti.

Requisiti per i permessi

Ma cosa significa specificamente per i ristoratori? Affinché la gastronomia esterna sia approvata, è necessario soddisfare vari requisiti. L'operatore deve dimostrare l'affidabilità personale ciò che viene fatto controllando il certificato di buona condotta e un estratto di registro commerciale. In addition, further registration and approval obligations must be observed at the [hamburg.de] (https://www.hamburg.de/service/info/11277493/n0/, for example the suitability of the rooms and their location in the public interest. For restaurants, a detailed application must be submitted that requires various documents such as an existing rental agreement and special certificates.

Un altro punto importante è la classificazione legale della gastronomia esterna. Secondo le disposizioni legali, che sono anche spiegate da Heidemann & Partner, la ristorazione esterna viene utilizzata come uso soggetto all'approvazione se tavoli e sedie sono allestiti sul marciapiede. Questi regolamenti sono presenti per ottenere emissioni di rumore e altre menomazioni sotto controllo del quartiere. È richiesta l'approvazione per la ristorazione esterna indipendentemente da altri permessi di uso speciale esistenti.

Gli sviluppi relativi alla gastronomia esterna ad Amburgo sono strettamente legati al quadro giuridico e agli sforzi dei distretti per allentare i regolamenti e allo stesso tempo per rendere la città più viva. Resta da vedere come le future decisioni ufficiali influenzeranno l'offerta gastronomica all'aperto e se i nuovi regolamenti portino effettivamente il valore sperato per tutti.