Matjes Party in Blankenese: een festival voor visliefhebbers en buren!

Matjes Party in Blankenese: een festival voor visliefhebbers en buren!

Blankenese, Deutschland - In Blankenese werd de matjespart onlangs gevierd, een culinair hoogtepunt dat een sensatie in het hart van het district veroorzaakte. Op woensdag 25 juni verzamelden talloze gasten zich in de Klönschnack -passage in de Elbchaussee om te genieten van de heerlijke haring in zijn verschillende varianten. Organisator Klaus Schümann en zijn team hadden het beste voorbereidende werk gedaan omdat het evenement zowel de lokale bevolking als vertegenwoordigers van het bedrijfsleven en de media aantrok. Een gezellige avond onder Hanseatic-Right-tekenen.

De culinaire focus lag op Matjes, die werd geserveerd in een breed scala aan preparaten. De provider, de Blankeneser Fischhuus, presenteerde varianten zoals de klassieke matjes met huisvrouwsaus, geïnterpreteerd in dillmarinade en modern, vergezeld door gefrituurde en jasje aardappelen. Voor degenen die geen visliefhebbers zijn, was er rosbief van de Klövensteen die stabiel rijden. Bij vergezelding werd een mooie selectie drankjes aangeboden, van vers getapte bier tot prachtige wijnen en niet -alcoholische lange drankjes. Zelfs verse koffie van de Esspressobil ontbrak niet.

Een succesvol festival en uitzicht op de toekomst

Zoals de dassenese.de was dit festival vooral welkom voor velen om weer samen te komen na de pandemie. De stemming was uitbundig en het weer speelde perfect - zonnig en een beetje winderig, ideaal voor een sociale avond buitenshuis. De muzikale intermezzo's, waaronder accordeonist Jens-Peter Geuther, boden variëteit en moedigden de bezoekers aan om mee te zingen en te dansen. Een speciaal hoogtepunt was een 93-jarige Blankenese die haar dansbeen met haar rollator zwaaide en anderen aanmoedigde om deel te nemen met haar levensvreugde.

Het Mini-Matjes Festival op Martini Forecourt, dat plaatsvond op 18 juni, was ook een volledig succes. Ondanks de annulering van de oorspronkelijk geplande grote matjest -dagen op het marktplein, trok het evenement veel bezoekers aan die genoten van de verschillende Matjes -specialiteiten in de Fischhuus -stand. Raad van bestuur Oliver Diezmann van de Blankeneser Interest Community ontdekte dat het een eerste kans was voor de gemeenschap om samen te vieren na de lockdowns.

Een blik op de nationale grens

De vreugde van Matjes loopt ook voorbij Hamburg. De 57e Glückstadt Matjeswoche vond plaats in Glückstadt van 13 tot 16 juni, die de opening van het Matjess -seizoen vierde. De marktplaats en het centrum veranderden in een festival mijl met livemuziek, culinaire geneugten en een kleurrijk programma voor het hele gezin. Hier wordt de haring ook aangeboden in verschillende variaties, geïnterpreteerd van traditioneel tot modern.

De Matjes -partij in Blankenese, die werd ondersteund door sponsors zoals Bentley Hamburg en Kamps in Hamburg GmbH, is niet alleen een gastronomisch plezier, maar ook een belangrijk sociaal ontmoetingspunt voor Hamburg en hun buren. Een grote dank gaat naar alle betrokkenen, vooral de Blankeneser Fischhuus en de Klövensteen die stabiel rijden. De anticipatie op verdere evenementen, inclusief de festiviteiten van het volgende jaar, neemt al toe.