Matjes ballīte Blankenese: festivāls zivju cienītājiem un kaimiņiem!

Matjes ballīte Blankenese: festivāls zivju cienītājiem un kaimiņiem!

Blankenese, Deutschland - Blankenese nesen tika svinēts Matjespart - kulinārijas izcelšana, kas izraisīja sensāciju rajona centrā. Trešdien, 25. jūnijā, daudzi viesi pulcējās Klönschnack fragmentā Elbchaussee, lai baudītu gardo siļķes dažādos variantos. Organizators Klauss Šümans un viņa komanda bija paveikuši vislabāko sagatavošanās darbu, jo pasākums piesaistīja gan vietējos iedzīvotājus, gan arī pārstāvjus no biznesa un plašsaziņas līdzekļiem. Kvivīvs vakars zem Hanseatic-sirds zīmēm.

Kulinārijas uzmanība tika pievērsta Matjesam, kas tika pasniegts visdažādākajos preparātos. Pakalpojumu sniedzējs, Blankeneser Fischhuus, prezentēja tādus variantus kā klasiskais Matjes ar mājsaimnieces mērci, interpretēts Dillmarinade un Modern, kopā ar ceptiem un jaku kartupeļiem. Tiem, kas nav zivju cienītāji, bija cepta liellopu gaļa no Klövensteen brauciena stabilas. To pavadot, tika piedāvāts lielisks dzērienu klāsts, sākot no svaigi piesituša alus līdz izsmalcinātiem vīniem un bez alkoholiskiem gariem dzērieniem. Pat svaigu kafiju no Esspressobil netrūka.

veiksmīgs festivāls un nākotnes viedoklis

Tāpat kā blankenes.de Šis festivāls bija īpaši apsveicams, lai daudziem atgrieztos kopā pēc pandēmijas. Garastāvoklis bija pārpilns, un laika apstākļi spēlēja perfekti - saulains un mazliet vējains, ideāli piemērots sabiedriskam vakaram brīvā dabā. Muzikālie starplaiki, ieskaitot akordeionistu Jens-Peteru Geutheru, sniedza dažādību un mudināja apmeklētājus dziedāt un dejot. Īpašs akcents bija 93 gadus vecais Blankenes, kurš ar savu sarakstu pagrieza deju kāju un mudināja citus piedalīties ar viņas dzīves prieku.

Mini-Matjes festivāls Martini Frightourt, kas notika 18. jūnijā, bija arī pilnīgs panākums. Neskatoties uz sākotnēji plānoto lielo Matjest dienu atcelšanu tirgus laukumā, pasākums piesaistīja daudzus apmeklētājus, kuri baudīja dažādas Matjes specialitātes Fischhuus stendā. Direktoru padome Olivers Diezmans no Blankeneser interešu kopienas atklāja, ka tā ir pirmā iespēja sabiedrībai svinēt kopā pēc bloķēšanas.

Skatoties uz nacionālo robežu

Matjes prieks arī pārsniedz Hamburgu. 57. Glückstadt Matjeswoche notika Glückstadt no 13. līdz 16. jūnijam, kas svinēja Matjesa sezonas atklāšanu. Marketplace un Downtown pārvērtās par festivāla jūdzi ar dzīvu mūziku, kulinārijas priekiem un krāsainu programmu visai ģimenei. Šeit siļķes tiek piedāvātas arī dažādās variācijās, kas interpretētas no tradicionālās līdz mūsdienu.

Matjes partija Blankenese, kuru atbalstīja tādi sponsori kā Bentley Hamburg un Kamps Hamburg GmbH, ir ne tikai gastronomisks prieks, bet arī svarīgs sociālās sapulces punkts Hamburgai un viņu kaimiņiem. Liels paldies ir visiem iesaistītajiem, it īpaši Blankeneser Fischhuus un Klövensteen brauciena stabilam. Paredzēšana turpmākiem pasākumiem, ieskaitot nākamā gada svētkus, jau palielinās.