Matjes Party in Blankenois: Un festival pour les amateurs de poissons et les voisins!

Matjes Party in Blankenois: Un festival pour les amateurs de poissons et les voisins!

Blankenese, Deutschland - Dans Blankenese, le MatJespart a récemment été célébré, un point culminant culinaire qui a provoqué une sensation au cœur du district. Le mercredi 25 juin, de nombreux invités se sont réunis dans le passage de Klönschnack à l'Elbchaussee pour profiter du délicieux hareng dans ses diverses variantes. L'organisatrice Klaus Schümann et son équipe avaient fait le meilleur travail préparatoire parce que l'événement a attiré à la fois la population locale ainsi que les représentants des affaires et des médias. Une soirée conviviale sous des signes de cœur à cœur.

L'accent culinaire était sur Matjes, qui a été servi dans une grande variété de préparatifs. Le fournisseur, le Blankeneser Fischhuus, a présenté des variantes telles que les Matjes classiques avec sauce femme au foyer, interprétée à Dillmarinade et moderne, accompagnée de pommes de terre frites et de veste. Pour ceux qui ne sont pas des amateurs de poissons, il y avait du rosbif de la stable de Klövensteen. Accompagnant cela, une belle sélection de boissons a été proposée, de la bière fraîchement tapotée aux vins exquis et aux boissons longues non alcoolisées. Même le café frais de l'esspressobil ne manquait pas.

un festival et des vues réussies sur le futur

comme le Blankenese.de , ce festival était particulièrement bienvenu pour beaucoup de se remettre après la pandémie. L'ambiance était exubérante et le temps a parfaitement joué - ensoleillé et un peu venteux, idéal pour une soirée sociable en plein air. Les interludes musicaux, y compris l'accordéoniste Jens-Peter Geuther, ont fourni une variété et ont encouragé les visiteurs à chanter et à danser. Un point culminant spécial a été un Blankenois de 93 ans qui a balancé sa jambe de danse avec son rollator et a encouragé les autres à participer avec sa joie de vie.

Le Festival Mini-Matjes sur Martini Forecourt, qui a eu lieu le 18 juin, a également été un succès complet. Malgré l'annulation des grands jours Matjest à l'origine prévus sur la place du marché, l'événement a attiré de nombreux visiteurs qui ont apprécié les diverses spécialités de Matjes au stand de Fischhuus. Le conseil d'administration Oliver Diezmann de la communauté d'intérêt de Blankeeser a constaté que c'était une première occasion pour la communauté de célébrer ensemble après les verrouillage.

un regard sur la frontière nationale

La joie de Matjes va également au-delà de Hambourg. Le 57th Glückstadt Matjeswoche a eu lieu à Glückstadt du 13 au 16 juin, qui a célébré l'ouverture de la saison Matjess. Le marché et le centre-ville se sont transformés en mile de festival avec de la musique live, des délices culinaires et un programme coloré pour toute la famille. Ici, le hareng est également proposé dans différentes variations, interprétées du traditionnel au moderne.

Le parti Matjes à Blankenois, qui a été soutenu par des sponsors tels que Bentley Hambourg et Kamps à Hambourg GmbH, n'est pas seulement un plaisir gastronomique, mais aussi un point de rencontre social important pour Hambourg et leurs voisins. Un grand merci à toutes les personnes impliquées, en particulier le Blankeneser Fischhuus et le Klövensteen Riding Stable. L’anticipation d’autres événements, y compris les festivités de l’année prochaine, augmente déjà.