Matjes pidu Blankese'is: festival kalasõpradele ja naabritele!

Matjes pidu Blankese'is: festival kalasõpradele ja naabritele!

Blankenese, Deutschland - Blankese'is tähistati hiljuti Matjespart, mis põhjustas ringkonna südames sensatsiooni. Kolmapäeval, 25. juunil kogunesid Elbchaussees Klönschnacki käigule arvukalt külalisi, et nautida maitsvat heeringat selle erinevates variantides. Korraldaja Klaus Schümann ja tema meeskond olid teinud parimat ettevalmistustööd, kuna üritus meelitas nii kohalikke elanikke kui ka äri- ja meedia esindajaid. Hansaat-südame südame all olevad meeleolulised õhtu.

Kulinaarse tähelepanu keskmes oli Matjes, mida pakuti väga erinevates ettevalmistustes. Pakkuja, Blankeneser Fischhuus, esitas selliseid variante nagu klassikalised Matjes koos koduperenaise kastmega, mida tõlgendas Dilmarinade ja Modern, koos praetud ja jope kartulitega. Neile, kes pole kalasõbrad, oli Klövensteeni ratsutamise tallist röstitud veiseliha. Sellega pakuti peent joogivalikut, alates värskelt koputatud õllest kuni peente veinide ja mitte -alkoholite pikkade jookideni. Isegi Esspressobili värske kohv ei olnud puudu.

edukas festival ja vaated tulevikule

Nagu blankenese.de , oli see festival eriti teretulnud, et paljud saaksid pärast pandeemiat tagasi tulla. Meeleolu oli ülevoolav ja ilm mängis suurepäraselt - päikseline ja pisut tuuline, ideaalne seltskondliku õhtu jaoks õues. Muusikalised vahepalad, sealhulgas akordionist Jens-Peter Geuther, pakkusid mitmekesisust ja julgustasid külastajaid kaasa laulma ja tantsima. Spetsiaalne esiletõst oli 93-aastane Blankenese, kes keerutas oma rollaatoriga tantsujala ja julgustas teisi oma elurõõmuga osalema.

Mini-Matjes Festival Martini Fronturtis, mis toimus 18. juunil, oli ka täielik edu. Hoolimata algselt kavandatud suurte Matjesti päevade tühistamisele turuväljakul, meelitas üritus paljusid külastajaid, kes nautisid Fischhuusi stendil erinevaid Matjesi erialasid. Direktorite nõukogu Oliver Diezmann Blankeseri huvide kogukonnast leidis, et see on kogukonna esimene võimalus pärast lukustamist koos tähistada.

pilk üle riikliku piiri

Matjesi rõõm kulgeb ka Hamburgist kaugemale. 57. Glückstadt Matjeswoche leidis aset Glückstadtis 13. - 16. Juunil, mis tähistas Matjessi hooaja avamist. Turuplats ja kesklinn muutusid festivali miiliks elava muusika, kulinaarsete võlude ja värvika programmiga kogu perele. Siin pakutakse heeringat ka erinevates variatsioonides, mida tõlgendatakse traditsioonilisest moodsaks.

Blankenese partei, mida toetasid sellised sponsorid nagu Bentley Hamburg ja Kamps Hamburgi GmbH -s, pole mitte ainult gastronoomiline nauding, vaid ka oluline ühiskondlik kohtumispunkt Hamburgi ja nende naabrite jaoks. Suur tänu läheb kõigile asjaosalistele, eriti Blankeneser Fischhuus ja Klövensteeni ratsutamistallile. Edasiste ürituste, sealhulgas järgmise aasta pidustuste ootamine on juba kasvav.