Matjes Party στο Blankenese: Ένα φεστιβάλ για τους λάτρεις των ψαριών και τους γείτονες!

Matjes Party στο Blankenese: Ένα φεστιβάλ για τους λάτρεις των ψαριών και τους γείτονες!

Blankenese, Deutschland - Στο Blankenese, ο Matjespart γιορτάζεται πρόσφατα, ένα μαγειρικό σημείο που προκάλεσε μια αίσθηση στην καρδιά της περιοχής. Την Τετάρτη 25 Ιουνίου, πολλοί επισκέπτες συγκεντρώθηκαν στο πέρασμα Klönschnack στο Elbchaussee για να απολαύσουν το νόστιμο ρέγγα στις διάφορες παραλλαγές του. Ο διοργανωτής Klaus Schümann και η ομάδα του είχαν κάνει το καλύτερο προπαρασκευαστικό έργο επειδή η εκδήλωση προσέλκυσε τόσο τον τοπικό πληθυσμό όσο και τους εκπροσώπους των επιχειρήσεων και των μέσων ενημέρωσης. Ένα ευχάριστο βράδυ κάτω από τα σημάδια του Hanseatic.

Η γαστρονομική εστίαση ήταν στο Matjes, το οποίο σερβίρεται σε μια μεγάλη ποικιλία παρασκευασμάτων. Ο πάροχος, το Blankeneser Fischhuus, παρουσίασε παραλλαγές όπως οι κλασικές matjes με σάλτσα νοικοκυράς, που ερμηνεύεται στο Dillmarinade και Modern, συνοδευόμενο από τηγανητές και σακάκι πατάτες. Για όσους δεν είναι λάτρεις των ψαριών, υπήρχε ψητό βοδινό κρέας από το Klövensteen Riding Stable. Συνοδεύοντας αυτό, προσφέρθηκε μια ωραία επιλογή ποτών, από φρέσκια μπύρα σε εξαιρετικά κρασιά και μη αλκοολούχα ποτά. Ακόμη και ο φρέσκος καφές από το espressobil δεν έλειπε.

Ένα επιτυχημένο φεστιβάλ και θέα στο μέλλον

Όπως το blankenese.de , αυτό το φεστιβάλ ήταν ιδιαίτερα ευπρόσδεκτη για πολλούς να επιστρέψουν μαζί μετά την πανδημία. Η διάθεση ήταν έντονη και ο καιρός έπαιξε τέλεια - ηλιόλουστη και λίγο θυελλώδης, ιδανική για ένα κοινωνικό βράδυ σε εξωτερικούς χώρους. Τα μουσικά interludes, συμπεριλαμβανομένου του ακορντεονιστικού Jens-Peter Geuther, παρείχαν ποικιλία και ενθάρρυναν τους επισκέπτες να τραγουδούν και να χορέψουν. Ένα ιδιαίτερο highlight ήταν ένας 93χρονος Blankenese που γύρισε το χορευτικό της πόδι με τον κύλινδρο της και ενθάρρυνε τους άλλους να συμμετάσχουν με τη χαρά της ζωής της.

Το φεστιβάλ Mini-Matjes στο Martini Fleart, το οποίο έλαβε χώρα στις 18 Ιουνίου, ήταν επίσης πλήρης επιτυχία. Παρά την ακύρωση των αρχικά προγραμματισμένων μεγάλων ημερών στην πλατεία της αγοράς, η εκδήλωση προσέλκυσε πολλούς επισκέπτες που απολάμβαναν τις διάφορες ειδικότητες Matjes στο περίπτερο Fischhuus. Το Διοικητικό Συμβούλιο Oliver Diezmann από την κοινότητα των συμφερόντων Blankeneser διαπίστωσε ότι ήταν μια πρώτη ευκαιρία για την κοινότητα να γιορτάσει μαζί μετά τις κλειδωμένες.

μια ματιά στα εθνικά σύνορα

Η χαρά του Matjes τρέχει επίσης πέρα ​​από το Αμβούργο. Το 57ο Glückstadt Matjeswoche πραγματοποιήθηκε στο Glückstadt από τις 13 έως τις 16 Ιουνίου, που γιόρτασε το άνοιγμα της σεζόν Matjess. Η αγορά και το κέντρο της πόλης μετατράπηκαν σε ένα μίλι φεστιβάλ με ζωντανή μουσική, γαστρονομικές απολαύσεις και ένα πολύχρωμο πρόγραμμα για όλη την οικογένεια. Εδώ η ρέγγα προσφέρεται επίσης σε διαφορετικές παραλλαγές, που ερμηνεύονται από παραδοσιακές σε σύγχρονες.

Το κόμμα Matjes στο Blankenese, το οποίο υποστηρίχθηκε από χορηγούς όπως το Bentley Hamburg και το Kamps στο Αμβούργο GmbH, δεν είναι μόνο μια γαστρονομική ευχαρίστηση, αλλά και ένα σημαντικό σημείο κοινωνικής συνάντησης για το Αμβούργο και τους γείτονές τους. Ένα μεγάλο ευχαριστώ που πηγαίνετε σε όλους τους εμπλεκόμενους, ειδικά το Blankeneser Fischhuus και το Klövensteen Riding Stable. Η πρόβλεψη για περαιτέρω γεγονότα, συμπεριλαμβανομένων των εορτασμών του επόμενου έτους, αυξάνεται ήδη.