Un an Brodersen: Philip Rebelsky și cel mai bun Wiener Schnitzel!

Un an Brodersen: Philip Rebelsky și cel mai bun Wiener Schnitzel!

Rothenbaumchaussee 46, 20148 Hamburg, Deutschland - s -au întâmplat multe la Hamburg! Philip Rebelsky face bilanț în popularul restaurant Brodersen după un an. Experiențele sale au fost atât interesante, cât și provocatoare. „A fost un an interesant”, spune el, și datorită sprijinului prietenului său Stephi, a fost capabil să stăpânească multe ascensiuni. Au fost numeroase momente frumoase cu echipa sa și oaspeții fideli care au rămas fideli companiei tradiționale chiar și în perioadele de schimbare. Mai ales vechii invitați obișnuiți care se întâlnesc în mod regulat pentru masa obișnuită de joi ar putea fi recuperați; Printre ei se numără opt domni mai în vârstă care continuă să creeze o atmosferă bună. Genussguide Hamburg Rapoarte cu privire la o sărbătoare de succes la aniversarea de un an de pe 5 iulie, care a arătat impresionant cât de populară este locația din Rothenbaumchaaaussee 46.

Un punct culminant al meniului este și rămâne Wiener Schnitzel, care este lăudat de oaspeți ca fiind cel mai bun din oraș. Dar Philip are și mai mult în stoc: preferința sa personală se aplică ciorbei de pește, pe care o dezvoltă continuu. În bucătăria sa, rețetele bine cunoscute se amestecă cu ingrediente noi și tehnici moderne. „Am peste 50 de cărți de bucate”, dezvăluie el, ceea ce nu înseamnă altceva decât să gătești aici cu dragoste și pasiune.

wiener schnitzel: un hamburg clasic

Wiener Schnitzel nu a făcut doar un nume pentru sine în Brodersen. În Hamburg, curtea, care constă dintr -un schnitzel de vițel pâine și prăjit, este un adevărat succes. Există numeroase restaurante care pregătesc această specialitate austriacă în felul lor, și lista Hamburg a enumerat cele mai bune 16 adrese pentru a vă bucura de un schnitzel. Iată o selecție a celor mai bune locuri:

Desigur, există și multe alte restaurante în care Wiener Schnitzel se află în meniu. Unele restaurante, cum ar fi „în Gassenhaur”, chiar combină mediul și atmosfera cu un fler foarte special: aici sunteți bineveniți cu un „servus” și „moin” prietenos, în timp ce ingredientele legate de regional pregătesc mâncărurile. Restaurantul este în prezent în renovare și se deschide din nou în toamna anului 2024, astfel încât oaspeții să poată aștepta cu nerăbdare să se îmbogățească culinar cu plăcere hamburg

Pentru toți iubitorii Wiener Schnitzel, acum există mai multe puncte de contact în Hamburg - fie în Brodersen, fie în Brodersen, fie în celelalte restaurante enumerate. Rămâne interesant în cazul în care călătoria pentru Philip și echipa sa merge. În orice caz, speranțele pentru un număr complet de oaspeți și o coexistență armonioasă în bucătărie sunt minunate!