Un anno Brodersen: Philip Rebelsky e il miglior schnitzel!

Un anno Brodersen: Philip Rebelsky e il miglior schnitzel!

Rothenbaumchaussee 46, 20148 Hamburg, Deutschland - È successo molto ad Amburgo! Philip Rebelsky fa il punto nel famoso ristorante Brodersen dopo un anno. Le sue esperienze sono state sia eccitanti che stimolanti. "È stato un anno emozionante", dice, e grazie al supporto del suo amico Stephi, è stato in grado di padroneggiare molti alti e bassi. Ci sono stati numerosi bei momenti con la sua squadra e gli ospiti fedeli che sono rimasti fedeli alla compagnia tradizionale anche in periodi di cambiamento. Soprattutto i vecchi ospiti regolari che si incontrano regolarmente per il tavolo dei clienti abituali del giovedì potrebbero essere recuperati; Tra questi ci sono otto signori più anziani che continuano a creare una buona atmosfera. Genussguide Hamburg Rapporti su una celebrazione di successo nell'anniversario di un anno del 5 luglio, che ha mostrato in modo straordinaria quanto sia popolare la posizione nel Rothenbaumchaesee 46 sia.

Un punto culminante del menu è e rimane lo schnitzel Wiener, che è elogiato dagli ospiti come il migliore della città. Ma Philip ha ancora di più in magazzino: la sua preferenza personale si applica alla zuppa di pesce, che sviluppa continuamente. Nella sua cucina, le ricette ben note si mescolano con nuovi ingredienti e tecniche moderne. "Ho oltre 50 libri di cucina", rivela, il che non significa nient'altro che cucinare qui con amore e passione.

Wiener Schnitzel: A Hamburg Classic

The Wiener Schnitzel non solo si è fatto un nome a Brodersen. Ad Amburgo, la corte, che consiste in uno schnitzel in vitello impanato e fritto, è un vero successo. Ci sono numerosi ristoranti che preparano questa specialità austriaca a modo loro e Hamburg List ha elencato i 16 migliori indirizzi per godersi uno schnitzel. Ecco una selezione dei posti migliori: