Uus gurmeerestoran Pellicano algab Hamburg-A rõõmust!

Uus gurmeerestoran Pellicano algab Hamburg-A rõõmust!

Stephansplatz 10, 20359 Hamburg, Deutschland - Kuulujuttude veski mullitatakse ja Hamburgi toitlustuse sektor seisab silmitsi põneva värske algusega. Kuni hiljuti Neustadti võistluskalendri Tarantella restoran sulgeb oma uksed. Kuid peagi avatakse uus peatükk Stephansplatzis 10: 18. juunil avab restoran Pellicano oma uksed paljutõotava kontseptsiooni ja tuntud tippkokaga. t-online teatab, et Belllezza grupist on teada, et see on teada, kui see on tuntud, kui see on tehtud.

Pellicano asukohta ei valita juhus. Pärast põhjalikku tuuma renoveerimist pakub õhkkond segu elegantsist ja hubasusest, mis sarnaneb Bellezza grupi olemasolevate Müncheni restoranidega, mis muu hulgas juhib populaarseid restorane Supernova ja Martha. Operaator Carsten von der Heide teatas Tarantella lõppemisest pärast eelmise aasta 18 aastat. Hamburgis asuva uue Itaalia peene söögirestorani otsus ei peaks mitte ainult strateegilistest kaalutlustest tulenema-Stephansplatzi asukoht on lihtsalt liiga ahvatlev.

täht köögis

Pellicano kulinaarse kogemuse jaoks ei vastuta keegi muu kui Kai Weigand, kõrge maine peakokk. Hamburgis sündinud ta oli varem töötanud Nikkei üheksas hotellis Four Seasons juba üle kolme aasta, kus ta tegi endale nime loomingulise kokana. Weigand töötas selliste suurustega nagu Tim Raue ja küpsetas isegi Michelini tähe Stolpe Estate'is. Tema kolimist Bellezza gruppi tagasi Hamburgi pole siiski veel ametlikult kinnitatud. Uut kokat toetab aktiivselt Puglia peakokk Luigi Marzo, kes aitab kulinaarse kontseptsiooni kujundada, kuna genessguide hamburg

Ehkki lisateavet Pellicano menüü kohta ootab endiselt, lubab Bellezza grupp, et pakkumine hõlmab itaalia esiletõstmist selle pisut. Need arengud võimaldavad kohalikel asjatundjatel välja töötada hea soolestiku tunne, sest grupp on Münchenis juba tõestanud, et see tähistab esmaklassilist Itaalia kööki. Pellicano on Bellezza grupi esimene restoran väljaspool Müncheni, mis suurendab ootust.

Itaalia restoranimaastik Hamburgis

Hamburg on viimastel aastatel puhkenud Itaalia köögi tõeliseks kindluseks. Igal maitsel on midagi traditsioonilistest trattividest kuni tänapäevaste peenete söögikohtadeni. Saksamaa reisiblogi Toob esile mõned linna parimad Itaalia restoranid, sealhulgas Luigi, mis on tuntud parimate pizzade ja Ristorante Taormina poolt, kus röstitakse.

• Luigi: tuntud Hamburgi parima pitsa poolest.
• Ristorante Taormina: Napoli pitsa ja värskelt valmistatud pasta.
• trattoria campo da franco: lai itaalia menüü Eppendorfis.
• Ristorante Piccobello: autentsed itaalia toidud isikliku puudutusega.
• Capriccio Hamburg: romantiline atmosfäär koos kõrgekvaliteediliste roogadega.

Pellicano sisenemine sellesse elavasse gastronoomiamaastikusse võib tuua hingamise värsket õhku ja vastata Müncheni kulinaarsete ärisõprade kõrgetele ootustele. Hamburgis asuva Bellezza grupi esimese Fini söögirestorani ootus võib rikastada linna söömiskultuuri.

Avamine on peatselt ja hamburgerid võivad põnevusega näha, milliseid itaalia hõrgutisi Pellicano pakub - õhus on midagi suurt!