Hamburg-Mitte omili pravila za obedovanje na prostem – kaj je naslednje!

Hamburg-Mitte omili pravila za obedovanje na prostem – kaj je naslednje!

V Hamburgu, še posebej v okrožju Mitte, je na dnevnem redu prihodnost restavracij na prostem. 16. junija 2025 se je okrožje odločilo zmanjšati birokratske ovire za gostinske lokale na prostem in tako omogočiti celoletno uporabo zunanjih površin. Glasno NDR Nova območja bi lahko dodali v središču mesta in na Hansaplatzu, potem ko bi tam že odobrili jedilnico na prostem.

Ukrepi niso naključje. V Hamburgu so se pritožbe zaradi hrupa in pomanjkanja prostora povečale, zlasti v trendovskih okrožjih. Leta 2024 je bilo na primer zabeleženih 12 pritožb zaradi hrupa v okrožju Hamburg-Mitte in 34 v Altoni. Študija zvočnega inženiringa okrožnega urada Altona je celo pokazala, da so bile na teh območjih dovoljene mejne vrednosti hrupa ponoči včasih presežene za več kot 30 decibelov, kar prebivalce razumljivo razburja. Nova koalicija, ki jo sestavljajo SPD, Zeleni in FDP, želi to popraviti z uvedbo "nočnega komisarja" za Hamburg-Mitte. Takšni položaji so se že izkazali za uspešne v St. Pauliju in bi lahko zagotovili mir tudi tukaj.

Predpisi in izzivi

Vendar se morajo gostinci, ki želijo uporabljati zunanje prostore, še naprej držati številnih strogih predpisov. Ti so razdeljeni v štiri kategorije in med drugim zadevajo imisijsko zaščito, ki se osredotoča na zvočno in protihrupno zaščito ter svetlobne emisije. Od 22. ure po vsej državi velja mirno obdobje. do 6. ure zjutraj tukaj. Najvišja dovoljena raven hrupa v urbanih območjih je 45 decibelov, kar za gostince predstavlja dodaten izziv. Navsezadnje so vetrolovi le en primer ukrepov za zmanjšanje hrupa, ki jih lahko sprejmejo restavratorji. Sporočite naslednje mecenstvo tudi druge organizacije.

Vendar pa se nekateri prizadeti gostinci bojijo, da bi novi predpisi, ki jih pozivata SPD in Zeleni, lahko ogrozili tako opevano gostinstvo na prostem. Med drugim gre za revizijo sklepa senata iz leta 2007, ki dovoljuje daljši obratovalni čas, pa tudi predvideno omejitev odpiralnih časov do 22. ure. Opozicijske stranke, kot je FDP, po drugi strani svarijo pred preregulacijo in poudarjajo pomen gostinstva na prostem za turizem in družabno življenje. Ustanovitev medresorske delovne skupine bi lahko bila v pomoč pri iskanju ravnovesja med interesi stanovalcev in potrebami gostinstva.

Dialog med stanovalci in restavracijami

Za okrožno upravo je še posebej pomemben dialog med prebivalci in gostinci. Skupne predpise je treba oblikovati v delavnicah, da se zagotovi harmonično sobivanje. To bi lahko pripeljalo do situacije, v kateri so vsi koristni, kjer lahko koristijo tako restavratorji kot prebivalci.

Na splošno gostinstvo na prostem v Hamburgu s tem preobrazbenim procesom ni le ponovno regulirano, ampak doživlja tudi nadgradnjo, ki bi v idealnem primeru lahko pozitivno vplivala na vse vpletene. Upajmo, da ob vseh teh spremembah dober okus in kakovost življenja v mestu ne bosta padla na stran!