Amburgo-mitte allenta le regole per la ristorazione all'aperto, cosa viene ora!

Amburgo-mitte allenta le regole per la ristorazione all'aperto, cosa viene ora!

Hamburg-Mitte, Deutschland - ad Amburgo, e in particolare nel distretto di Mitte, il futuro della catering esterna è all'ordine del giorno. Il 16 giugno 2025, il distretto decise di ridurre gli ostacoli burocratici per la ristorazione all'aperto al fine di consentire l'uso dell'anno degli spazi esterni. Secondo ndr

Le misure non sono una coincidenza. Nella scena di Amburgo, si sono accumulate lamentele sul rumore e sulla mancanza di spazio, specialmente nelle aree di scena. Nel 2024, ad esempio, 12 reclami di rumore nel distretto di Amburgo-Mitte e 34 furono registrati ad Altona. Un'indagine correlata al suono dello spettacolo del distretto di Altona ha mostrato che in queste aree i valori dei limiti di rumore ammissibili sono stati talvolta superati da più di 30 decibel di notte, che i residenti hanno comprensibilmente infastidito. Qui la nuova coalizione di SPD, The Greens e FDP vogliono rimediare alla situazione introducendo un "rappresentante notturno" per Amburgo-Mitte. Tali posizioni si sono già dimostrate a St. Pauli e potrebbero anche garantire la calma qui.

regolamenti e sfide

i ristoratori che vogliono utilizzare le aree all'aperto devono continuare ad aderire a una serie di regolamenti rigorosi. Questi sono divisi in quattro categorie e influiscono sulla protezione dell'immissione, che ha una vista della protezione del suono e del rumore e delle emissioni di luce. A livello nazionale, un sonno notturno dalle 22:00 fino alle 6 del mattino il livello di rumore massimo consentito nelle aree urbane è di 45 decibel, il che significa un'ulteriore sfida per le locande. Dopotutto, le pareti di protezione del vento sono solo un esempio di misure di riduzione del rumore che i ristoratori possono adottare. Oltre a patrocinio Anche altre organizzazioni.

Alcuni ristoratori interessati temono che i nuovi regolamenti richiesti dall'SPD e dai Verdi che potrebbero mettere in pericolo la catering all'aperto molto totalmente. Ciò include la revisione della decisione del Senato dal 2007, che consente tempi operativi più lunghi, nonché la restrizione desiderata delle ore di apertura alle 22:00. Parti di opposizione come il FDP, d'altra parte, avvertono di eccessiva regolazione e sottolineano l'importanza della ristorazione esterna per il turismo e la vita sociale. La creazione di una task force trasversale potrebbe essere utile per trovare un equilibrio tra gli interessi dei residenti e le esigenze della gastronomia.

un dialogo tra residenti e gastronomia

è particolarmente importante per il governo distrettuale del dialogo tra residenti e ristoratori. Nei workshop, si sviluppano regolamenti comuni per garantire una vita armoniosa insieme. Ciò potrebbe portare a una situazione vantaggiosa in cui sia i ristoratori che i residenti possono trarne beneficio.

Nel complesso, la ristorazione all'aperto ad Amburgo non è solo regolata da questo processo trasformativo, ma apprende anche un aggiornamento che potrebbe idealmente prendere una svolta positiva per tutti i soggetti coinvolti. Si spera che con tutti questi cambiamenti il ​​buon gusto e la qualità della vita in città non cadranno a bordo strada!