Hamburg-Mitte разхлабва правила за кетъринг на открито-какво идва сега!

Hamburg-Mitte разхлабва правила за кетъринг на открито-какво идва сега!

Hamburg-Mitte, Deutschland - в Хамбург и особено в района на Мит, бъдещето на външния кетъринг е на дневен ред. На 16 юни 2025 г. районът решава да намали бюрократичните препятствия за кетъринг на открито, за да даде възможност за използване на външни пространства за година. Според ndr , новите области в градския център и при hansaplatz вече са), които се отнасят.

Мерките не съвпадат. На сцената в Хамбург се натрупаха оплаквания за шум и липса на пространство, особено в зоните на сцената. През 2024 г., например, 12 жалби за шум в квартал Хамбург-Мит и 34 са записани в Алтона. Разследване, свързано със звук от шоуто на област Алтона, показа, че в тези райони допустимите стойности на ограничението на шума понякога се надвишават от повече от 30 децибела през нощта, което жителите разбираемо се дразнят. Тук новата коалиция на SPD, Зелените и FDP искат да поправят ситуацията, като въведат „нощен представител“ за Хамбург-Мит. Такива позиции вече се доказаха в Сейнт Паули и също биха могли да гарантират спокойствие тук.

Правила и предизвикателства

ресторантьорите, които искат да използват зони на открито, трябва да продължат да се придържат към редица строги разпоредби. Те са разделени на четири категории и влияят на защитата на иминията, която има оглед на звука и защитата на шума, както и на леките емисии. В цялата страна, нощен сън от 10:00. До 6:00 ч. Максимално разрешеното ниво на шум в градските райони е 45 децибела, което означава допълнително предизвикателство за ханджиите. В крайна сметка стените за защита на вятъра са само пример за мерки за намаляване на шума, които ресторантьорите могат да предприемат. В допълнение към покровителство Също така други организации.

Някои засегнати ресторантьори се опасяват, че новите разпоредби, изисквани от SPD и Зелените, които биха могли да застрашат многократното хранене на открито. Това включва ревизията на решението на Сената от 2007 г., което дава възможност за по -дълго време на работа, както и желаното ограничаване на часовете на отваряне до 10:00. Опозиционните партии като FDP, от друга страна, предупреждават за прекалено регулиране и подчертават значението на външния кетъринг за туризма и социалния живот. Създаването на кръстосана работна група може да бъде полезно за намиране на баланс между интересите на жителите и нуждите на гастрономията.

Диалог между жителите и гастрономията

е особено важен за областното правителство на диалога между жителите и ресторантьорите. В семинарите трябва да се разработят общи разпоредби, за да се осигури хармоничен живот заедно. Това може да доведе до ситуация, която печели, при която и ресторантьорите, и жителите могат да се възползват.

Като цяло, кетърингът на открито в Хамбург не само се регулира от този трансформативен процес, но и научава надграждане, което в идеалния случай би могло да вземе положителен обрат за всички участващи. Трябва да се надяваме, че с всички тези промени добрия вкус и качеството на живот в града няма да паднат настрани!