Nina Falco avaa päiväbaarin: Aamiainen jälkityöhön Hampurissa!

Nina Falco avaa päiväbaarin: Aamiainen jälkityöhön Hampurissa!

Hahntrapp 1, 20095 Hamburg, Deutschland - Hampurin vanhassa kaupungissa uusi koru on avannut ovensa avaamalla "Die Tagerbar". Nina Falco, joka tunnetaan Hampurin gastronomiasta ja Winterhuden Pizzeria Spaccafornon ylläpitäjä, uskaltaa aloittaa jännittävä tuore Nikolaiista tällä sooloprojektilla. Hahntrapp 1: ssä, nykyaikaisessa uudessa rakennuksessa, päiväbaari ulottuu vaikuttavan 300 neliömetrin yli ja tarjoaa tilaa 170 vieraalle sekä terassilla että terassilla.

Tunnelma on kutsuva: korkeat katot, jotka ulottuvat viiteen metriin, jalo -materiaalit, kuten marmori ja puu sekä tyylikäs muotoilu, luovat miellyttävän ilmapiirin aamiaiseen, lounas- ja iltabaariin. Kokki Andreas Karagiannis, jota tukee apulaiskokki Billy Michos, tuo keittiöön tuoreita Välimeren vaikutteita. Kausiluonteiset ruokia, jotka vaihtelevat kreikkalaisesta salaatista risotoon haudutettuun lihaan, muuttuvat säännöllisesti ja maksavat 12–25 euroa.

monipuolinen tarjous

Päiväbaari ei paista vain valikossaan, vaan myös monipuolisella juomarahastolla. Klo 15.00 cocktailin ystävät saavat rahansa arvon: kuohuviini -aperolisuihke 12 eurosta luoviin cocktaileihin on monia vaihtoehtoja. Baari, jota johtaa kokenut paljain jaloin Viktoria Mirow, tarjoaa myös trendikkäitä välipaloja, kuten karjan tartarilla kotitekoisen briochen kanssa 19 eurolla tai herkkuilla, kuten kaviaarilla ja ostereilla.

Muutaman viime kuukauden aikana on ollut jännittävä seikkailu Nina Falcolle. Hän löysi sijainnin vuosi sitten ja oli heti innostunut ideasta. "Päiväbaarin" ei pitäisi olla vain paikka hyvälle ruoalle ja juomalle, vaan myös suosittulle myyntipisteelle, jossa monista tapahtumakyselyistä on jo keskusteltu ennen avaamista. Avausvaihe on suunniteltu maanantaista perjantaihin klo 11.30–19.00, ja äskettäin paljastettu lattia -ikkunat antavat upean näkymän vanhankaupungin hälinästä.

henkilökohtainen sitoutuminen

Hampurin ruokailupaikka kukoistaa ja päiväbaarin kanssa kaupungin keskustaan ​​lisätään toinen jännittävä pelaaja. Modernin suunnittelun, Välimeren keittiön ja houkuttelevan baarialueen yhdistelmä voisi pian inspiroida monia hampurilaisia ​​ja vierailijoita. "On jotain" kaikille, jotka etsivät uutta suosikkipaikkaa kaupungissa!