Suche
Mein Konto
Kohvikultuur ohus? Kriitika populaarsele Café Rennkoppelile!
Kohvik Rennkoppel Heimfeldis: Carolin Habecki ja Nora Geraedtsi aruanne teeninduse, toidu ja parendusettepanekute kohta.
Kohvikultuur ohus? Kriitika populaarsele Café Rennkoppelile!
Hamburgis Heimfeldis asuvas populaarses kohvikus Rennkoppel on Carolin Habeck ja Nora Geraedts aastate jooksul endale nime teinud. Mõlemad tunnevad teineteist juba ammu ja leidsid teineteist mitte ainult kolleegidena, vaid ka läbi ühiste kogemuste patsiendina kohvikus, kus serveeritakse sooja puudutusega cappuccinot, bageleid ja kooke. Koht ise on üldiselt ka kena ja külalislahke intravel.net teatatud.
Kuidas see aga kohvikus Rennkoppel tegelikult välja näeb? Arvamused pakkumise kvaliteedi kohta on erinevad. Kui kohvikus hinnatakse valikut üldiselt positiivselt, siis kostub ka kriitilisi hääli. Külaliste seas liiguvad kuulujutud jääkohvi kohta, mis on viimasel ajal osutunud väga kibedaks. See võib olla tingitud liiga pikast kohvi valmistamisest. Samuti on teateid maitselanguse kohta eelmise aastaga võrreldes, mis häirib mõnda püsikülalist.
Teenindus ja atmosfäär
Hoolimata positiivsest meeleolust on teeninduses arenguruumi. Mõned külalised teatavad, et tellimuste ettevalmistamise ajad võivad mõnikord venida üsna pikaks, kuigi kohvikus pole just ülemäära kiire. Jääb mulje, et kõik töötajad ei ole motiveeritud, mis mõjutab negatiivselt külaliste hinnanguid. Sellegipoolest jääb kohvik naabruses populaarseks sihtkohaks.
Üks viimastel nädalatel esile kerkinud soov on, et bageli ja baguette valikus oleks rohkem mitmekesisust. Paljud külalised oleksid õnnelikud, kui saaksid valida vanilje- ja šokolaadijäätise vahel, mis võiks pakkumise veelgi huvitavamaks muuta. See tagasiside ei tule mitte ainult uutelt külastajatelt, vaid ka kauaaegsetelt püsikülastajatelt, kellel on kohvikuga tihe side tekkinud.
Isikliku puudutuse ja kvaliteedi kombinatsioon teeb Café Rennkoppelist Hamburgis erilise koha. Vaatamata väljakutsetele ja täiustamistaotlustele külastatakse seda jätkuvalt hea meelega, sest kus mujal saab kohata tuttavaid Carolini ja Nora nägusid ning nautida maitsvat cappuccinot? Paljude jaoks jääb kohvik armastatud kohaks, hoolimata mõningatest väiksematest varjukülgedest genussguide-hamburg.com kinnitas, saab pikaaegse sõpruse ja ühise töösuhte valguses siiski üle saada.