Svaigi spiesta olīveļļa piesaista cienītājus Hārburgas tirgum!

Svaigi spiesta olīveļļa piesaista cienītājus Hārburgas tirgum!

Trešdien Hārburgas iknedēļas tirgū bija daudz piedāvājumu: Džeikobs Venings prezentēja Olivastra Seggianese šķirnes svaigu olīveļļu, kuras saknes meklējamas gleznainajā Toskānā. Šī gada raža novērtēta kā "labi", taču eļļas kvalitāte saglabājas ierasti augstajā līmenī. Pasākums, kas īpaši mīļi tiek organizēts aukstajā sezonā, patīk staigātājiem un gardēžiem.

Lielākajai daļai klientu, tostarp entuziastiskajai Silke Zauner no Eisendorfas, Wennings stends bija īsts kārums. Papildus klasiskajai olīveļļai viņa izvēlējās arī pudeli “Olio a limone”. Cenas, salīdzinot ar pagājušo gadu, saglabājās stabilas, kas daudziem ir vēl viens pluss. Wennings Hārburgas tirgū var atrast tikai divas reizes gadā - vienu reizi vasarā un vienu reizi ziemā. Todien Jākobs bija viens, kamēr viņa tēvs Kārlis mājās pieskatīja dzīvniekus.

Dažādi itāļu virtuves ēdieni

Piedāvājums bija tikpat daudzveidīgs, cik vilinošs: bez augstas kvalitātes olīveļļas bija arī crema di olive, aglio grigliato un sugo aglione. Tika apmierinātas pat salduma kāres: pirmo reizi kaimiņiene uzdāvināja savu kastaņu medu, kas dažiem vērīgiem pircējiem bija patīkams atklājums. Šīs vietējās delikateses nodrošina, ka Hārburgas tirgus ir iecienīta cienītāju tikšanās vieta.

Paredzams, ka nākamais Wennings apmeklējums iknedēļas tirgū notiks jūnija beigās, un daudzi jau tagad ar nepacietību gaida šo iespēju papildināt itāļu ēdienus. Krāsainā kņada tirgū un iespēja tieši kontaktēties ar ražotājiem aicina uzkavēties un padarīt iepirkšanos par piedzīvojumu.

Ja vēlaties uzzināt vairāk par augstas kvalitātes olīveļļām vai pasūtīt tās saviem kulinārijas izstrādājumiem, skatiet vietni olive oil. Šeit atradīsi izlasi, kas liks tavai sirdij pukstēt straujāk, pat ja interneta veikala piedāvājums ik pa laikam var tikt ierobežots drošības pasākumu dēļ.