Steirisches Restaurant Das Kulinarium begeistert Hamburgs HafenCity!

Steirisches Restaurant Das Kulinarium begeistert Hamburgs HafenCity!

In der pulsierenden Hamburger HafenCity erstrahlt ein neuer kulinarischer Hotspot: Das steirische Restaurant „Das Kulinarium“ hat offiziell seine Türen geöffnet. Die Eröffnung fand im JUFA Hotel statt und zieht mit einem einzigartigen Angebot an regionalen Köstlichkeiten auf sich aufmerksam. Besonders im Fokus steht die gastronomische Vielfalt der Steiermark, die jetzt auch Norddeutschland begeistern soll. MeinBezirk berichtet, dass die Eröffnung von über 40 Medienvertretern und Influencern gebührend gefeiert wurde.

Was dürfen die Gäste nun auf der Karte erwarten? Spezialitäten wie Backhendl, Vulcano-Schinken und der traditionelle Käferbohnensalat stehen bereit, um den Gaumen der Hamburger und Touristen zu verwöhnen. Das Menü wurde von renommierten Köchen wie Cornelia Poletto, Johann Lafer und Richard Rauch zubereitet, was die kulinarische Qualität auf ein hohes Niveau hebt. Begleitend dazu kommen erlesene Weine von Langmann und Schneeberger sowie frisches Murauer Bier aufs Tablett.ORF Steiermark liefert weitere Details zu den Genussmomenten, die hier geboten werden.

Die Steiermark in Norddeutschland präsentieren

Ein zentrales Ziel der Eröffnung ist die Steigerung der touristischen und wirtschaftlichen Präsenz der Steiermark in Norddeutschland. Bislang beträgt der Anteil Norddeutschlands am Nächtigungsaufkommen in der Steiermark lediglich 9,5%. Mit gezielten Maßnahmen und einer begleitenden „Out-of-Home“-Kampagne in Hamburg wollen die Verantwortlichen diesen Prozentsatz erheblich anheben.

Die Kooperationsgruppe Steiermark Convention, die ebenfalls an der Präsentation beteiligt ist, zeigt die Steiermark als attraktive Veranstaltungs- und Kongressdestination auf. Dies ist besonders wichtig, um sowohl Urlaubsreisende als auch Geschäftsleute aus der Region zu gewinnen. Besonders erfreulich ist, dass die Gästeankünfte aus Norddeutschland im Jahr 2023 um beeindruckende 16,7% auf 64.396 angestiegen sind, während die Nächtigungen um 13,5% auf 274.836 zugenommen haben.

Ein Blick auf die Zahlen

• Gästeankünfte aus Norddeutschland 2023: 64.396
• Steigerung der Nächtigungen: 274.836 (13,5% im Vergleich zum Vorjahr)
• Durchschnittliche Aufenthaltsdauer: 4,3 Nächte; im Winter: 5,0 Nächte
• Besonders starke Entwicklung im Sommer 2024: 40.451 Gästeankünfte, 156.257 Nächtigungen

Mit diesen positiven Entwicklungen schaut die Steiermark optimistisch in die Zukunft. Das Kulinarium könnte der Schlüssel sein, um die steirische Gastfreundschaft und die vielfältige Küchenkunst in die Hamburger Herzen zu bringen – und viele Norddeutsche dazu zu bewegen, die wunderschöne Steiermark selbst zu erkunden. Das ist nicht nur eine kulinarische Entdeckungsreise, sondern auch ein Schritt hin zu einer stärkeren Vernetzung zwischen diesen beiden Regionen.