Hamburgs Sterne-Küche: Erleben Sie das Gourmet-Event des Jahres!

Hamburgs Sterne-Küche: Erleben Sie das Gourmet-Event des Jahres!

foodlab, Überseeallee 10, Hamburg, Deutschland - Hamburg ist bereit für ein Fest der Sterneküche! Am 7. September 2025 wird das kulinarische Event „Hamburgs Sterne“ im Foodlab in der Hafencity stattfinden. Initiiert von Sternekoch Maurizio Oster, zielt die Veranstaltung darauf ab, die Sterneküche weniger formell und zugänglicher zu machen. So soll die breit gefächerte kulinarische Vielfalt der Stadt in entspannter Atmosphäre gewürdigt werden.

Von 14:00 bis 20:00 Uhr können die Gäste die Köstlichkeiten von insgesamt 10 Michelin-Sterne-Köchen genießen. An diesem besonderen Tag werden 11 Restaurants vertreten sein, die zusammen beeindruckende 19 Michelin-Sterne und 7 Grüne Sterne für Nachhaltigkeit vorweisen können. Kenner und Genussliebhaber dürfen sich auf eine „Kitchenparty“ freuen, wo Fine-Dining auf ein lässiges Fest trifft und der direkte Austausch mit den Chefs gefördert wird.

Welcher Koch steht am Herd?

Zu den teilnehmenden Küchenchefs gehören unter anderem:

• Thomas Imbusch (Restaurants 100/200 Kitchen und Glorie)
• Matteo Ferrantino (Bianc)
• Heinz Wehmann (Landhaus Scherrer)
• Marcel Görke (Heimatjuwel)
• Paul Decker (Koer)
• Stefan Fäth (Jellyfish)
• Kevin Bürmann (Haebel)
• Fokke Mick (Atlantic Restaurant)
• Matthias Gfrörer (Gutschl Küche)
• Maurizio Oster (Zeik)

Insgesamt erwartet die Gäste eine exquisite Auswahl an Speisen, die die Geschmäcker und Küchenstile Hamburgs an einem Ort zum Leben erwecken.

Ein Blick auf die Sterneküche Hamburgs

Die Begeisterung für die Hamburger Gastronomie wird durch die kürzlich verliehenen Michelin-Sterne noch gesteigert. In der Preisverleihung am 17. Juni 2025 in Frankfurt wurden gleich drei Hamburger Restaurants erstmals mit einem Stern ausgezeichnet: Heimatjuwel, Glorie und Koer. Zudem erhält das Restaurant 100/200 Kitchen zwei Michelin-Sterne und einen Grünen Stern für seine nachhaltige Ausrichtung, während das Atlantic Restaurant unter Küchenchef Fokke Mick ebenfalls mit einem Stern ausgezeichnet wurde. Das renommierte Angebot der Stadt spiegelt eine beeindruckende Kulinarik wider, die es an aktive und genussfreudige Menschen zu vermitteln gilt.

Die Ticketpreise für „Hamburgs Sterne“ sind auf 349 Euro festgelegt und beinhalten alle Speisen und Getränke. Die Nachfrage nach Gastronomie-Events ist hoch, und die begrenzte Anzahl von Tickets sorgt dafür, dass das Interesse an diesem außergewöhnlichen Erlebnis weiter steigt.

Zusätzlich zu diesem Highlight wird am 17. und 18. November 2025 der Digital Hotel Day 2025 im Hamburger Gastwerk stattfinden, organisiert von der Plattform Hamburg Tourismus. Hier liegt der Fokus auf der Hamburger Kulinarik und den vielfältigen Veranstaltungen, die diese Stadt zu bieten hat.

Für alle Feinschmecker und Liebhaber der gehobenen Gastronomie: Notieren Sie sich den 7. September 2025 in Ihrem Kalender, denn „Hamburgs Sterne“ verspricht einen unvergesslichen Tag voller Genuss und kulinarischer Kreativität.