Café 44QM in Ottensen schließt: Ein Abschied mit Waffeltürmen!

Café 44QM in Ottensen schließt: Ein Abschied mit Waffeltürmen!

Ottensen, Deutschland - Die Hamburger Cafészene erlebt in diesen Tagen einen Wechsel: Das beliebte Café „44QM“ in Ottensen muss seine Türen schließen. Am 1. Juli 2025 endet hier eine Ära, die vor allem für seine köstlichen Waffeltürme, Iced Lattes und das geschätzte „Frühstück für Zwei“ bekannt war. Das Team um Inhaber Miroslav Ilic verabschiedet sich aus dem Tagesgeschäft und übergibt die Geschicke des Cafés an einen neuen Betreiber. Die Entscheidung zur Schließung fiel dem Team nicht leicht; sie betonten in einem emotionalen Post auf Instagram, dass sie eine wunderbare Zeit hatten und sich nun auf Catering konzentrieren werden. Bis zur Schließung bleibt das Lokal noch zehn Tage für die treuen Gäste geöffnet.

In der Gastronomieszene Hamburgs, die sich ständig wandelt, bleibt nicht alles gleich. Ilic hatte bereits vor zehn Wochen ein gleichnamiges Café in Altona geschlossen und wagt nun den Neuanfang. Bei einem gemütlichen Spaziergang mit seiner Tochter entdeckte er den Leerstand gegenüber dem Kemal-Altun-Platz und entschied sich, die Fläche anzumieten. Über einen handschriftlichen Brief an den Vermieter hat er wohl auch seine Zusage erhalten. Sein neues Café, das am 26. Juli eröffnet wurde, trägt den gleichen Namen – 44QM – und hat eine Fläche von knapp 50 Quadratmetern, auch wenn es bei der Namensgebung geblieben ist. Renovierungsarbeiten verzögerten den Start zunächst, da lediglich eine Steckdose im Lager zur Verfügung stand.

Was hatte Hamburg zu bieten?

Inmitten dieser Veränderungen bleibt Hamburg eine Hochburg kulinarischer Vielfalt. Laut dem Trendreport von DISH wurden über 1.200 Restaurants in der Hansestadt untersucht, und die Ergebnisse zeigen, dass die beliebteste Küche die deutsche ist, gefolgt von asiatischer und italienischer Cuisine. Beliebte Bezirke sind Hamburg-Mitte, Hamburg-Nord und Eimsbüttel, wobei Hamburg-Mitte als der Hotspot gilt – was die alteingesessenen Gastronomien und neuen Cafés betrifft.

Das Café „44QM“ in Ottensen vertritt die neueste Welle in dieser lebendigen Szene, die alles von traditionellen Fischbrötchen bis hin zu Fine Dining zu bieten hat. Der Standort in Ottensen zieht nicht nur Kaffeeliebhaber, sondern auch Feinschmecker an, die in der Nachbarschaft lokale Produkte und kreative Gerichte erwarten.

Café mit Potential

Das neue Konzept des Cafés soll in Zukunft auch Mittagstischangebote umfassen. Der Schnitt zwischen herzhaften und süßen Speisen stellt sicher, dass hier für jeden Geschmack etwas dabei ist. Über den neuen Betreiber und das zukünftige Konzept gibt es derzeit jedoch noch keine Informationen. Die Schließung des alten Cafés ist definitiv ein Verlust für die Gemeinschaft, aber die Hoffnung bleibt, dass das Nachfolgeprojekt ein gutes Händchen für die Ansprüche der Ottensener hat.

Wie wird sich die Gastronomieszene in Hamburg weiterentwickeln? Bleiben wir gespannt auf die nächsten Schritte im Café „44QM“ und welche neuen kulinarischen Erlebnisse die Stadt für ihre Bewohner und Besucher bereithält. So oder so, die Gastronomie bleibt ein bewegendes Feld, das immer wieder für Überraschungen sorgt – und dem Feinschmecker in uns das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.

Weitere Informationen zur Schließung und zur Zukunft des Cafés sind verfügbar hier, während Details zu Ilics neuem Café in Ottensen auf Genussguide nachzulesen sind. Auch über die gesamte Gastronomieszene in Hamburg gibt DISH Auskunft und bleibt damit der Trendsetter in der kulinarischen Entwicklung der Stadt.