Culinária de Winterhude: as dicas de restaurantes mais quentes para 2025!

Culinária de Winterhude: as dicas de restaurantes mais quentes para 2025!

Winterhude pulsa com vida e delícias culinárias. Num dos bairros mais charmosos de Hamburgo, há uma variedade de destaques gastronômicos, que vão desde restaurantes indianos até trattorias italianas. Quer esteja à procura de um almoço saboroso ou de um jantar acolhedor – os restaurantes ao ar livre em Winterhude convidam-no calorosamente. Gostaríamos de apresentar a você as últimas descobertas e clássicos hoje.

Um verdadeiro destaque é o **Authentikka**, um elegante restaurante indiano na Schinkelstraße 2. Aqui, a culinária é servida com coração e paixão. Com uma seleção de caril a pipoca de couve-flor, tornou-se uma parada popular, e por um bom motivo! O simpático horário de funcionamento de terça a quinta e sexta-feira oferece as melhores oportunidades para um saboroso almoço ou um jantar aconchegante. Genussguide Hamburg destaca que a Authenticca foi restabelecida há dois anos e desde então ganhou fama.

A tradição encontra a criatividade moderna

O **Gallo Nero** na Sierichstraße 46 é outra parte integrante da paisagem culinária de Winterhude e vem encantando seus hóspedes desde 1999. Este restaurante italiano com um amplo terraço encanta com ingredientes orgânicos, muitos deles da Itália. A premiação da seleção de vinhos em 2023 fala por si. Tanto os amantes de massas quanto os fãs de pizza encontrarão a felicidade aqui - no espírito da cultura gastronômica italiana.

Novo e inovador é o **Koer** na Maria-Louisen-Straße 3, que só foi inaugurado no outono de 2023 e foi imediatamente premiado com uma estrela Michelin! A moderna cozinha de mercado e os cocktails sofisticados estabeleceram novos padrões e rapidamente o transformaram num dos restaurantes mais procurados da zona.

As coisas não são menos tradicionais no **Landhaus Walter**, localizado na Otto-Wels-Straße 2. Desde 1914, ele encanta os hóspedes com ofertas que vão desde café e bolo até cerveja e Aperol Spritz - ideal para uma pausa relaxante na esplanada-cervejaria. A música ao vivo no fim de semana também atrai numerosos convidados e cria uma atmosfera sociável.

Do vietnamita ao grego

O **Menmo** no Mühlenkamp 54 também abriu suas portas no verão de 2024. Aqui, os hóspedes podem esperar uma culinária vietnamita estilo tapas que está no pulso da época na nomeação como Revelação do Ano 2025. Outro destaque grego é **Oniro** no Lattenkamp 29. Com um amplo terraço, convida você a desfrutar de bifteki e música de violão. Ouzo é dado como presente de boas-vindas antes e depois da refeição - um belo costume!

O **Ratsherrn Bar** em Mühlenkamp 2 é o lugar perfeito para os amantes da cerveja. Aqui, 24 torneiras jorram especialidades de cerveja e hoptails inovadores, uma mistura de coquetéis e cerveja. Há também alguns petiscos fartos e vista para a água.

O **Salut** no Moorührtweg 9 surpreende com uma combinação de cozinha francesa e americana. Seja para um farto café da manhã ou uma noite descontraída com hambúrgueres e moules frites - o terraço ao ar livre no Canal Goldbek oferece uma vista maravilhosa.

E para os amantes de pizza, o **Spaccaforno** no Poelchaukamp 27 não pode ser desperdiçado. Aqui, a talentosa pizzaiola Natalia Terracciano evoca margheritas clássicas e especialidades criativas. O convidativo terraço promete uma agradável experiência ao ar livre.

Outro aspecto fascinante do cenário gastronômico de Hamburgo foi destacado no relatório de tendências da DISH, que analisou a diversidade culinária dos restaurantes de Hamburgo. De sanduíches de peixe a jantares sofisticados, Hamburgo brilha em inúmeras facetas. Com mais de 1.200 restaurantes, o bairro de Winterhude é um ponto gastronômico que encanta moradores e turistas. DISH destaca que as cozinhas mais populares são a alemã, a asiática e a italiana, enquanto a gastronomia grega e do Médio Oriente também tem um lugar firme.

Winterhude é mais do que apenas um bairro bonito - é um paraíso culinário que combina de forma impressionante a gastronomia tradicional e moderna. Venha desfrutar da diversidade que este bairro de Hamburgo tem para oferecer!