温特胡德的面团工厂关闭：粉丝们哀悼失去他们最喜欢的比萨店

温特胡德的面团工厂关闭：粉丝们哀悼失去他们最喜欢的比萨店

汉堡-温特胡德的美食界不得不庆祝一次痛苦的告别：广受欢迎的“面团工厂”即将关闭。开业的最后一天是 2025 年 10 月 11 日，这一天许多常客能够享用最后的披萨和美味的小吃。这对当地美食家和 Instagram 上拥有超过 26,000 名粉丝的社区来说是一个沉重的打击。位于 Jarrestrasse 近十年的“面团工厂”的经营者们决定退后一步，多花点时间陪伴家人，这无疑是一个经过深思熟虑的决定，需要得到很多人的尊重。

“Dough Factory”最初是一家经典的比萨饼店，很快就变得非常受欢迎，不仅为客人提供美味的比萨饼，还提供多种小吃。然而，直到最后一天，人们才无法忘记关于关闭的想法——粉丝们在社交媒体上的大量评论中表达了他们对餐厅即将结束的悲伤，这家餐厅在他们心中有着永久的地位。

奥滕森的新理念和延续

据 genussguide-hamburg.com 报道，“面团工厂”的概念将于 2024 年发生变化。包括奥滕森在内的两个地点都将推出意大利共享菜单，为客人提供更加社交的体验。即将推出的“La Dolce Vita”菜单包括可供分享的丰富多彩的小吃。其中包括流行的披萨、各种开胃菜和面食。另外，还有一棵独特的 12 件开胃酒树，邀请您尽情享受和尝试。

该优惠的亮点之一是新的烤宽面条，有不同版本：从 osso buco 到 al limone，再到带有牛肉炖菜的经典版本。奥滕森“面团工厂”的未来似乎已经确定，而温特胡德的工厂现在正在告别。

最后，“Dough Factory”在 Google 上有 354 条评论，平均分为 4.2 星（满分 5 星），这清楚地凸显了该餐厅在客人中的崇高地位。客人和经营者将如何在新形势下找到出路，以及新概念是否能公正地对待悠久的传统，还有待观察。

尽管温特胡德的分店即将关门，但我们仍希望“面团工厂”的共享晚餐记忆和氛围能够长久存在。告别是苦乐参半的——一章的结束，新的一章的开始，也许一些以前的客人很快就会被吸引到奥滕森的位置。