Atenção amantes de pizza: Verdadeira Pizza Italiana Semana em Hamburgo!

Atenção amantes de pizza: Verdadeira Pizza Italiana Semana em Hamburgo!

Em Hamburgo, de 25 de setembro a 1º de outubro, os verdadeiros amantes da pizza aguardam um evento muito especial: a “Verdadeira Semana da Pizza Italiana”. Um total de 26 pizzarias da cidade hanseática participam para celebrar ao máximo a arte da pizza. Por apenas 16 euros, os hóspedes podem desfrutar de duas deliciosas pizzas e um Aperol Spritz ou Crodino Spritz. Esta não é apenas uma excelente oferta, mas também mostra que a boa diversão não tem de ser cara, apesar do aumento dos preços dos alimentos.

O foco do evento são as criações especiais: os gourmets encontrarão pizzas com combinações tentadoras como cogumelos porcini, frutas silvestres e pistache, além de uma versão com creme de vinho tinto, cebola caramelizada e bacon. Dados os preços actuais, poderia pagar cerca de 14 euros por uma simples Margherita em muitas pizzarias, enquanto um Aperol Spritz custa cerca de 8 euros. Delicie-se com pizza é duas vezes mais divertido! O setor da gastronomia também enfrenta grandes desafios: os elevados custos de ingredientes como o azeite, a farinha e a mussarela não tornam mais barato comer fora, o que obriga os donos de restaurantes da cidade a enfrentar dificuldades.

Cultura e diversão da pizza

Pizza é mais do que apenas um prato – ela faz parte da cultura alimentar global. Uma análise das tendências atuais mostra que a pizza não está perdendo popularidade. De acordo com a Innovation Insights, os consumidores estão cada vez mais abertos a alternativas à base de plantas e a criações inovadoras de pizza. Com o aumento dos lançamentos de variantes de pizzas locais e veganas, fica claro que o mercado está em constante evolução. A procura é particularmente elevada na Europa, onde as pizzas premium e as edições limitadas são populares.

O evento “True Italian Pizza Week” teve origem em Berlim em 2017 e agora acontece em Hamburgo pela quinta vez, após uma pausa no ano passado. Pizzarias famosas de Hamburgo, como Tazzi Pizza em St. Pauli, L’Antica Pizzeria da Michele em Ottensen e Pizza Mezzaluna no centro histórico de Hamburgo são apenas algumas das empresas participantes. Se você estiver curioso, pode simplesmente passar por aqui - não precisa se registrar. O evento oferece uma plataforma para mostrar que a qualidade e o prazer de uma pizza valem o preço.

Tendências da pizza e o futuro

Mas não é apenas a “True Italian Pizza Week” que analisa a diversidade da cultura da pizza. A indústria está experimentando um verdadeiro aumento na inovação. Nos últimos anos, uma média de 6% dos novos produtos de pizza foram lançados no setor de alimentos preparados, com os consumidores valorizando cada vez mais texturas e sabores excitantes. Quer sejam crocantes, tenros ou fofos – a gama está a tornar-se mais rica e criativa. Quase 40% dos consumidores estão dispostos a experimentar novas versões vegetais de alimentos familiares, dando à indústria um novo rumo.

Este desenvolvimento é apoiado por empresas que trabalham na interface entre diversão e saúde. A New Culture introduziu a primeira proteína caseína livre de animais para pizza mussarela nos EUA, reforçando ainda mais a tendência para produtos inovadores à base de plantas. As tendências também mostram que o prazer e as exigências premium estão a tornar-se mais importantes em muitas regiões, enquanto os produtos isentos de OGM e veganos estão a aumentar noutros mercados, como a América do Norte.

No geral, a “Verdadeira Semana da Pizza Italiana” promete uma ótima experiência para todos que vêm a Hamburgo pelo bom gosto. Se quiser saber mais, veja Verdadeiro italiano mais informações.